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【居風格】趣萌家具當道

空間是生活的容器,而家具則決定了容器內的氛圍,除了感受回家放鬆與溫暖之外,家也能成為創意靈感的基地。前衛設計家具以會心一笑的幽默、十足討喜的造型,回歸放鬆本質,可說是「萌」味十足! 椅子變玩具? 這是椅子,還是推車?充滿想像力的「Trotter」真是名副其實的單椅車,是由設計師Rogier Martens所提出,這其實是一把專為有幼童的家庭而設計的大人椅。怎麼說呢?為了滿足幼童踴躍嘗試的好奇,設計師將椅子加入鋼棒與旋轉軸使其方便移動,讓學步幼童可以推著椅子到處探索,讓大人椅也能變成小小孩的玩具。 豢養一隻寵物家具 設計師Eero...

【趣生活】玻璃杯 餐桌上的春光

單純即是美麗。玻璃杯,不僅是餐桌上最純粹的美,透過折射,更呈現了餐桌上最迷人的春光。 從水杯到酒杯;從北歐當代工藝大師的創作、日本手工口吹(Mouth-blown),到義大利手工古典之作。這些不同質地、手感的玻璃杯,不僅呈現飲品的樣貌,更直接加乘了風味、成就了飲者的感受,它不只是件日用品,其所蘊含的美學格調,更是品味生活的體現。  一滴珍貴氣泡 丹麥Holmegaard的「氣泡Fontaine」,設計師Michael...

【不插電烘焙】橘香優格生乳酪派 簡單零失誤

乳酪塔曾經在台灣市場掀起一陣排隊風潮,想在家自行烘焙這款點心,步驟繁瑣,常令人望而卻步。然而,如果不一定要吃熱騰騰的口味,冰冰涼涼也能美味品嘗的生乳酪派,不需用到烤箱,製作時間及難度也相對來得低。趁著現在柑橘類水果當令盛產,來做一個橘香滿溢的生乳酪派吧! 派底不需揉麵烘烤,將消化餅乾敲碎,加奶油作為凝固劑,壓入派模中冷藏定型,就是完美替代品。這樣的派底可以填入多種餡料,掌握基本技巧後,就可自行變化出風味百款的甜/鹹派。 材料: 消化餅乾           210公克 無鹽奶油           90公克 奶油乳酪       ...

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單純即是美麗。玻璃杯,不僅是餐桌上最純粹的美,透過折射,更呈現了餐桌上最迷人的春光。 從水杯到酒杯;從北歐當代工藝大師的創作、日本手工口吹(Mouth-blown),到義大利手工古典之作。這些不同質地、手感的玻璃杯,不僅呈現飲品的樣貌,更直接加乘了風味、成就了飲者的感受,它不只是件日用品,其所蘊含的美學格調,更是品味生活的體現。  一滴珍貴氣泡 丹麥Holmegaard的「氣泡Fontaine」,設計師Michael...

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乳酪塔曾經在台灣市場掀起一陣排隊風潮,想在家自行烘焙這款點心,步驟繁瑣,常令人望而卻步。然而,如果不一定要吃熱騰騰的口味,冰冰涼涼也能美味品嘗的生乳酪派,不需用到烤箱,製作時間及難度也相對來得低。趁著現在柑橘類水果當令盛產,來做一個橘香滿溢的生乳酪派吧! 派底不需揉麵烘烤,將消化餅乾敲碎,加奶油作為凝固劑,壓入派模中冷藏定型,就是完美替代品。這樣的派底可以填入多種餡料,掌握基本技巧後,就可自行變化出風味百款的甜/鹹派。 材料: 消化餅乾           210公克 無鹽奶油           90公克 奶油乳酪       ...

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【居風格】趣萌家具當道

空間是生活的容器,而家具則決定了容器內的氛圍,除了感受回家放鬆與溫暖之外,家也能成為創意靈感的基地。前衛設計家具以會心一笑的幽默、十足討喜的造型,回歸放鬆本質,可說是「萌」味十足! 椅子變玩具? 這是椅子,還是推車?充滿想像力的「Trotter」真是名副其實的單椅車,是由設計師Rogier Martens所提出,這其實是一把專為有幼童的家庭而設計的大人椅。怎麼說呢?為了滿足幼童踴躍嘗試的好奇,設計師將椅子加入鋼棒與旋轉軸使其方便移動,讓學步幼童可以推著椅子到處探索,讓大人椅也能變成小小孩的玩具。 豢養一隻寵物家具 設計師Eero...

【趣生活】玻璃杯 餐桌上的春光

單純即是美麗。玻璃杯,不僅是餐桌上最純粹的美,透過折射,更呈現了餐桌上最迷人的春光。 從水杯到酒杯;從北歐當代工藝大師的創作、日本手工口吹(Mouth-blown),到義大利手工古典之作。這些不同質地、手感的玻璃杯,不僅呈現飲品的樣貌,更直接加乘了風味、成就了飲者的感受,它不只是件日用品,其所蘊含的美學格調,更是品味生活的體現。  一滴珍貴氣泡 丹麥Holmegaard的「氣泡Fontaine」,設計師Michael...

【不插電烘焙】橘香優格生乳酪派 簡單零失誤

乳酪塔曾經在台灣市場掀起一陣排隊風潮,想在家自行烘焙這款點心,步驟繁瑣,常令人望而卻步。然而,如果不一定要吃熱騰騰的口味,冰冰涼涼也能美味品嘗的生乳酪派,不需用到烤箱,製作時間及難度也相對來得低。趁著現在柑橘類水果當令盛產,來做一個橘香滿溢的生乳酪派吧! 派底不需揉麵烘烤,將消化餅乾敲碎,加奶油作為凝固劑,壓入派模中冷藏定型,就是完美替代品。這樣的派底可以填入多種餡料,掌握基本技巧後,就可自行變化出風味百款的甜/鹹派。 材料: 消化餅乾           210公克 無鹽奶油           90公克 奶油乳酪       ...

【學建築】丹下健三故居 和洋共融的傳承與創新

現代主義建築有句「建築是生活的機器」名言,這句話不僅在闡釋建築的機能性,也強調建築與生活之間是如何息息相關。建築說穿了,不過就是源自生活的一門學問,倘若能夠走進建築大師的家,看他們如何把建築落實於生活,豈不是更明白建築的意義? 以前瞻思考發展新都市計畫 丹下健三(Kenzo Tange,1913~2005),是獲得普利茲獎的第一位亞洲建築師,也是日本建築界尊崇的精神導師,像是黑川紀章、磯崎新、楨文彥等影響力遍及世界的建築師,都曾隸屬於他的研究室。...


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【學建築】把自然裝進圖書館 溫柔擁抱地景

長久以來,圖書館總給人巨大冷硬的刻版印象,然而現代化建築的創新設計,使得圖書館的舊秩序正在消解,反倒是能展現文化精神與特色的「個性」設計益發增長。近期,由日本建築大師隈研吾攜手挪威建築團隊Mad Arkitekter和英國BuroHappold,拿下挪威希恩的易卜生圖書館(The Ibsen Library)競標就是一例。 素有現代戲劇之父稱號的易卜生,正是出生於挪威希恩市,為紀念這一代文學巨擘,希恩市政府設置圖書館作為城市的新文化中心,讓人得以親近其作品。 打破空間界線,在建築裡體現無界...

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【早知道】學存股,輕鬆存到退休金

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【看人物】梁旅珠:沒有所謂完美的旅程,只有隨遇而安的心境

Profile梁旅珠 享受各種移動樂趣、享受知性感性兼具的深度旅遊,曾主持台灣第一個自製旅遊節目《世界真奇妙》,透過旅遊滿足對於各地風土文化的求知慾,足跡遍布全球。著有《頂級鐵道之旅》、《究極の宿:日本名宿50選》、《梁旅珠教養書:教出錄取哈佛、史丹佛七大名校女兒的教養祕笈》 等書,作品散見於各大媒體。   不是傳統媒體那種量產踩點式的記述、也不是網紅文青類風花雪月式的抒發,從梁旅珠的遊記中幾乎可以看見她鉅細靡遺的嚴謹,看見唯有經過大量閱讀與長年旅行累積的見識與觀點。 旅人視角的放大或縮小,看見更多不同...

【好生活】裸收納5招,美感生活從此開始

收納是所有人居家生活中無可避免的課題,但什麼樣的收納才能更貼近自然?當下全球正慢慢發酵的生活態度,表現在裸妝、裸食、裸收納等各層面風起雲湧,說明人們想要的是更簡約的東西,也許是方法、形體或材質。回歸到「裸」的本質思考,我們透過此方式重新檢視家居收納的意義,更可以從中開展更自然而無束縛的生活方式。 Tips1. 學會減量取捨,收納才有可能做得好...

【好食材】蘿蔔,冬季到初春最著時

蘿蔔為十字花科,屬萊菔之根莖,台語稱蘿蔔為菜頭,因為「采頭」的諧音,用蘿蔔入菜的菜頭粿、菜頭湯等,向來是國人喜愛的食物。 冬吃蘿蔔,質地清脆又爽口 雖然一年四季都吃得到蘿蔔,但台灣蘿蔔的盛產期在11月至隔年2~3月,「著時」的蘿蔔肉質緊實、水分充足,味道甘美;非產季的蘿蔔的則易出現纖維多、空心及黑心的現象,所以現在正是把握時機,大啖平價、美味的本土蘿蔔好時節。...

【早知道】退休規劃三部曲,告別養老焦慮

高齡化、少子化趨勢,許多人開始有自存老本的意識,不過,對於熟齡族群來說,現在才開始規劃,來得及嗎?今日的準備,將決定你將來的生活,只要有開始,都不算晚。但該如何做,才能告別養老焦慮呢?做好這3件事情就對了。  理財首部曲:計算退休缺口 以上班族來說,退休後可以領取勞保及勞退兩筆退休金,例如王小姐現年50歲,計畫65歲退休,勞保及勞退總計34,174元(如表一),15年後退休,這些錢僅能滿足基本生活,想要過更好的晚美人生,顯然是不夠用的,若再考慮通貨膨脹及勞保恐將破產的問題,預見未來退休生活將更為嚴峻。...

KINDOM 363市集邀民眾輕鬆實踐綠色生活,讓美好的事物循環再生

迎來今年冬日的第一個節氣,台北天空散發爽朗元氣,而一場以再生循環、環保永續為主題的「美好再生市集」恰好選在此時舉辦,地點就在鄰近松山機場的KINDOM 363。 啟用於2020年9月的KINDOM 363,位於松山民權東公辦都更案的基地,在為期一年的日子裡開放為鄰里城市共享場域,預計在春夏秋冬各舉辦一次主題活動。首次登場的美好再生市集由冠德玉山教育基金會與boven雜誌圖書館共同策畫,以環保為理念的16間店家設攤,邀請大小朋友前來以行動實踐綠色生活。 減塑愛地球,回收資源再使用...

【新地景】發現屏東,公共建築成打卡新熱點

美麗的國境之南:屏東,近年來多次展現令人著迷的美學品味。今年,除了絕佳品味,更藉由公共建築,將永續、環保等主題融入其中,將對自然的關注潛移默化至所有的細節之中。  台灣版東京巨蛋,飽覽絢麗山海景...

【不插電烘焙】新派中式甜點:冰糖雪梨軟糖

清甜脆口的雪梨,直接食用多汁可口,美味加乘的經典是拿來煨煮一鍋冰糖燉雪梨,止咳潤肺。如果想延長食用期限,不妨嘗試軟糖的新作法,吃起來的口感不但與新鮮雪梨大異其趣,尤其是做好之後冰冰涼涼的吃,口感像是涼糕似的軟軟糯糯,又帶著梨子獨特的清甜風味,你心動了嗎?重點是簡單上手,一起試試看吧!...

【綠旅宿】台北時代寓所 放映綠旅行的幸福尺度

2020年開幕的台北時代寓所(Hotel Resonance Taipei),作為在城市內為品味人士提供便捷與舒適生活的精品酒店,打破現代酒店就是豪奢的印象,力求降低對環境衝擊與能源消耗帶來的影響,用連結過去與未來的摩登設計,為台北都會帶來綠色亮點。 接連過去與未來印象共振...

【早知道】梅雨季+回南天,該選壓縮機式除溼機還是除溼輪?

台灣屬海島型氣候,夏季溼熱、冬季溼冷,若是再碰上梅雨季,多數時間環境溼度超過70%,也因此除溼機成為台灣每個家庭必備的電器之一。但是,除了公升數和外觀設計不同,除溼機還分壓縮機式和除溼輪式,你知道該怎麼挑才對嗎?  壓縮機式:較省電,天冷時效率較差...