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【建築大小事】我家耐震嗎?一次搞懂房屋耐震結構

【建築大小事】我家耐震嗎?一次搞懂房屋耐震結構

所謂的居住品質,不只是美觀、舒適,能夠保障生命財產安全,才是更應該被重視的價值。冠德建設與根基營造一向秉持誠信原則,注重施工品質並致力於打造品質精良的建築,更強調回歸居住品質初衷,確保建築物的耐震能力,打造家的幸福堡壘。 小震不壞、中震可修、大震不倒...

【北歐思潮】nkụ柴火餐酒館  從北歐料理發現台灣

【北歐思潮】nkụ柴火餐酒館 從北歐料理發現台灣

《台北米其林指南》「米其林餐盤」推薦之一的nkụ Taipei,店名在北歐文裡是「柴火」的意思,以此命名,3個字母分別對應的意思代表:「Nordic北歐」、「Keep堅持」、「Unique獨特」,與餐廳強調以柴火燒烤食物、呈現食材真滋味的精神不謀而合。 以原始烹調呈現最天然的味道...

【北歐思潮】Yes is More!丹麥BIG建築師事務所的未來住宅暢想

【北歐思潮】Yes is More!丹麥BIG建築師事務所的未來住宅暢想

Bjarke Ingels Group簡稱為BIG ,是由丹麥建築師比亞克・英格爾斯(Bjarke Ingels)所創立,如今已發展成為國際級建築集團,在歐洲、北美、亞洲和中東等地,持續發揮當代建築影響力。 BIG在北歐建築圈是特例份子,主要是年輕創始人比亞克對於建築設計強烈大膽的訴求,他不再拘泥於現代主義的極簡傳統,而是仔細分析如何推動當代生活演進,他最為核心的建築思想為演化(Evolution),那不再是「少即是多」(Less is More)的極簡追求,而是正面迎戰人類對未來生活的渴望,盡情提出「是即是多」(Yes is...

【愛運動】北歐式健走  讓走路成為一種鍛鍊

【愛運動】北歐式健走 讓走路成為一種鍛鍊

在漫威電影《蜘蛛人:離家日》裡有不少歐洲都會場景,其中一幕主角後方有路人拿著雙桿在人行道上走路,雖然只是短暫一瞥,但別以為他們正在準備要去滑雪,其實,這可是風靡歐洲多年的「北歐式健走」(Nordic Walking),以健身的形式流行起來,目前在全球各地都很有人氣。 什麼是北歐式健走?...


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【名人書房】療癒跨界的閱讀之旅─《名人書房》第四季開播

【名人書房】療癒跨界的閱讀之旅─《名人書房》第四季開播

疫情的起伏與蔓延持續影響著世界,為生活型態與產業發展帶來巨大且長遠的衝擊。在陰霾徹底消散之前,如何在紛擾不安的環境中學習沉靜獨處、安頓身心,成為所有人的必修課。由冠德玉山教育基金會獨立製播的閱讀節目《名人書房》相信,以書構築的美好時光,得以提供深層的療癒與撫慰。...

【看人物】王培仁:開心,就是做自己該做的事情

【看人物】王培仁:開心,就是做自己該做的事情

Profile 王培仁 退休國中老師兼銀髮KOL,2019年初創立YouTube頻道「培仁蔬食MAMA」,創下總觀看次逾1,700多萬傲人成績。70多年來嘗盡人生滋味,不求軒冕名望,只求在烹飪時光中自在隨心。著有《培仁家:簡單的生活,自然的食材,自由的料理》、《善食事:回到最簡單的滿足》等書。  ...

【北歐思潮】挪威基爾頓表演藝術中心  布幔下優雅的文化新港口

【北歐思潮】挪威基爾頓表演藝術中心 布幔下優雅的文化新港口

基爾頓表演藝術中心(Kilden Performing Arts Centre)坐落在挪威南部港口城市克里斯蒂安桑(Kristiansand),建築緊貼著奧蒂拉河的運河入海口,從遠而近看,建築側面是宛如頂著尖銳獨角的大方盒,但轉到面對海岸線的門廳時,卻出現極為柔軟的垂直波浪立面。基爾頓表演藝術中心運用不同的質料、光譜、色系,打造了吸睛的入口,也詮釋建築與港口、大海的關係。  連結自然與建築的嶄新方案...

【識冠德】冠德天晴 全齡樂居宅的美好價值

【識冠德】冠德天晴 全齡樂居宅的美好價值

理想的生活該是什麼樣貌?人生不同階段必然有著不同的需求,對於此一大哉問終究難有相同的答案。然而,不難發現在追求的過程裡,各種獨立的需求與元素不斷產生連結、往前推進構成一個幸福的整體,一座全齡皆樂的理想家園逐漸成形的過程正是如此。 這也是為何冠德建設不斷創新建築定義,每一件新的作品都保有進化的DNA,只為持續傳達家的美好價值。位於新北三重的最新力作「冠德天晴」,正是冠德在當地深耕10年後,結合樂居趨勢所精心打造的「全齡進化宅」。 地標好宅,三重核心機能成熟...


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【名人書房】療癒跨界的閱讀之旅─《名人書房》第四季開播

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【識冠德】冠德天晴 全齡樂居宅的美好價值

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【學設計】臥室全攻略:選好枕,睡對床

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人一生有三分之一的時間處於睡眠狀態,如何睡得好?床墊及枕頭的挑選是其中重要環節,讓身體能夠在良好的睡眠環境裡獲得充分的休憩,重啟、再出發,儲備每一天的滿滿能量。 床墊,溫柔而有力的支撐 根據不同的年齡、身材與健康狀況,每個人對於床墊的需求大異其趣。床墊可略分有無彈簧的兩種,透過理解其各自的特性,更能選擇適合自己的款式。 彈簧床墊因其核心結構主要分為串聯式彈簧(Bonnell coil)與獨立筒彈簧(Pocket...

【做料理】野餐輕食趣 親子一起做

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廚房不只是媽媽的華麗舞臺,也可以是與孩子互動的溫馨空間,透過料理,不僅讓親子間有所共感,且多了相處時光調味,嘗來肯定更加有滋有味。適合野餐的春天又到了,還在煩惱春遊要吃什麼?大手小手一起動手做,簡單美味輕鬆完成!  日式三角飯糰便當 主菜材料: 鮭魚    2 塊 罐頭鮪魚    50公克 美乃滋    1小匙 胡椒粉    少許 白飯    1又1/2碗 鹽    少許 白芝麻    2大匙 黑芝麻    2大匙 海苔    少許 配菜材料: 雞蛋    3顆 柴魚高湯    2大匙 味醂    1大匙 砂糖    2大匙 醬油...

【識冠德】Better Life閱讀計畫 × 李清志講座:光與建築

【識冠德】Better Life閱讀計畫 × 李清志講座:光與建築

由冠德玉山教育基金會與boven雜誌圖書館共同合作的「Better Life閱讀計畫」,希望藉由閱讀的探索和引導,啟發更多對於生活的靈感與想像。在春暖花開的周末時刻,特別邀請有「都市偵探」別名的李清志,以「光與建築」為題,與參與的讀者一同遨遊旅行世界,造訪建築空間中的觀察,分享光與建築之間微妙的互動依存。 從教堂建築中感受光的神聖...

【看人物】徐玫怡:家,最溫暖的充電站

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Profile 徐玫怡 身兼數職的創作才女,除了漫畫家,還是唱片歌詞創作人、散文作家、DIY高手、家庭煮婦,致力於各種創作與生活的連結。1998年首度與張妙如兩人推出手寫體的《交換日記》,書中描述漫畫家眼中的日常,引起廣大迴響;此外,將在法國生子育兒的趣事寫繪成《玩具小家庭》及《徐玫怡的Mother Style》,更讓為人父母者拍案叫絕。旅法多年,現居台南,開設一個人經營的「雜画店」,店裡的手帕、印章、小書包、減塑袋、圍裙、T 恤上的圖文都親自設計,這裡也是她創造更多可能的所在。  ...

【鐵道散策】後壁車站 日式木造建築遙想舊時光

【鐵道散策】後壁車站 日式木造建築遙想舊時光

台灣有368個鄉鎮,沿途有上百座車站,這些運載著日常往來的車站,其中不少有特色的站體不但美成景點,周邊的人文歷史與當地特色更是值得細探品味。下個休息日,不妨跳上火車,來場超難忘的鐵道散策之旅,試著從不一樣的角度發現台灣之美。 第一站,我們來到台南市後壁區,始建於1903年的後壁車站,是台灣縱貫鐵道南線僅存的5座日式木造建築之一,因嘉南大地震導致站房崩塌,目前看到的車站建築重修於1943年。從站前租輛單車,就能沿著鐵道旁的田邊小徑漫遊有台灣糧倉之稱的後壁區,以及恍若時光倒流的菁寮老街。 恬靜迷人的日治時代美感軌跡...

【愛閱讀】龍岡圖書館 享讀間見樹又見林

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當我們從中壢縣市道轉入巷弄,遙見錯落擺置著巨書的建築體,儼然向路人昭告:這裡就是遠近馳名的龍岡分館。接近西南隅時,發現它看起來像是一本即將翻開的書本,白色書封還鑲著活字印刷的相反文字,摘錄在地創作。若是從台貿公園一端抵達,會看到建築外觀是一條條的垂木,彷彿與周遭的榕樹氣根相互呼應。 借用藝術家崔永嬿對它的形容:「建築本身,就是一件值得閱讀的文本。」龍岡分館在我們尚未踏入圖書區之前,已然擴大了「閱讀」的定義。 建築師故鄉的圖書館...

【學建築】丹下健三故居 和洋共融的傳承與創新

現代主義建築有句「建築是生活的機器」名言,這句話不僅在闡釋建築的機能性,也強調建築與生活之間是如何息息相關。建築說穿了,不過就是源自生活的一門學問,倘若能夠走進建築大師的家,看他們如何把建築落實於生活,豈不是更明白建築的意義? 以前瞻思考發展新都市計畫 丹下健三(Kenzo...

【做料理】宴客級雞肉料理 節慶必備食譜

在西方飲食文化裡,烤雞是家人朋友團聚時不可或缺的要角,除了大家分食的樂趣之外,更代表著主人家款待的心意!又到了歲末歡聚季節,這回我們不上烤雞大餐,花點小巧思,試著用不同部位的雞肉,變化出宴客等級的華麗美味料理,在派對聚會上保證吸睛! 雞絞肉變身:泰式香料迷你雞堡 材料:...

【遊台灣】山岳達人帶路 一探夢幻嘉明湖

美麗的嘉明湖,為台灣第2高的高山湖泊,在陽光照映之下,呈現透明澄藍的水色,被稱為「天使的眼淚」。登山新手看到嘉明湖美麗夢幻的景象往往趨之若鶩,真想立刻身置在湖畔的美景之中,成為當前最熱門的登山路線之一。 至少規劃3天的行程攻頂...

【好生活】尋找台灣的里山桃花源

「里山」(Satoyama)並不是某一特定的地名,而是泛指位在高山和平原間,包含社區、森林、農業的混合地景。以亞洲而言,通常呈現的是混合森林與稻田的樣貌。 台灣的「里山」在哪裡?...

看人物

【看人物】梁旅珠:我如果不是在旅行,就正在計畫旅行

Profile梁旅珠 享受各種移動樂趣、享受知性感性兼具的深度旅遊,曾主持台灣第一個自製旅遊節目《世界真奇妙》,透過旅遊滿足對於各地風土文化的求知慾,足跡遍布全球。著有《頂級鐵道之旅》、《究極の宿:日本名宿50選》、《梁旅珠教養書:教出錄取哈佛、史丹佛七大名校女兒的教養祕笈》...

識冠德

綠色思維在風城 台大醫院新竹生醫園區

近年來,地方創生受到重視,如何結合在地風土人文,發展出具潛力的產業藍圖,成為縣市政府關注的議題之一。新竹市生育率全國第一,居民平均年齡38歲,產業上以新竹科學園區為主的科技產業,吸引年輕人島內移民,前往購屋置產、遷入居住;而台大醫院生醫園區落腳新竹,有助於實現大新竹地區建構「智慧健康城市」的理想。