【做料理】夏令食療:美顏補氣的玫瑰絲瓜湯

Foreword 四季更迭,人體也無時不刻受到自然變化、陰陽寒熱的影響,合於時節的飲食習慣,可使自身體內運作與外在節氣變化相互輝映、相輔相成,春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎,跟著24節氣輕鬆食療,順時養生,讓節氣成為你的健康管理師。  ...

【做料理】台味經典食譜:高麗菜飯

Foreword 美食是台灣文化重要的一塊,融合了台灣傳統的烹飪技巧和食材,以及多元的文化影響,形成了獨特的風味和口感。這些口味紛呈的台灣味,滿足了人們的味蕾,更串聯了台灣人對家鄉情感的紐帶,成為了許多人心中永恆的美食記憶。  ...

【夯趨勢】走向世界的台味街頭美食

隨著全球化趨勢影響,台灣的美食文化早已在國際舞臺發光發熱,而近十多年來,台灣特色小吃如刈包、珍珠奶茶、乾拌麵、鹹豆漿等,以其獨特的口味和風格,在世界各地掀起了一股美食熱潮,有堅持正宗口味的路線,也有融合創新的滋味發想,讓更多異國他鄉的人們在品味美食之外,更能領略台灣美好的風土人情。...

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