【零廢棄】減廢5招!一場沒有垃圾的派對

又到年底聚會高峰,走過特別的2021年,關於派對最重要的小事,也許我們可以試著思考,辦趴歡聚之餘,如何同時友善環境。如果你正在籌備一場聚會,無論是大型公開活動或小型居家派對,不妨以歐美各地悄悄展開的「零廢派對」(Zero-waste...

【自耕學】城市小農入門課:三明治栽種法

無論是在都市或近郊,想要有土地自耕自種實屬不易。嚮往簡單自足的田園夢?快來學「三明治種植法」,無論是自家陽臺、頂樓甚至是窗邊都能輕鬆操作,讓你在家也能快樂種、健康吃。 給植物吃的營養三明治...

【零廢棄】剩食:舌尖上的嘆息

「英國家庭所購買的食物,有25%是浪費掉的。」 「全球有將近10億的營養不良人口,但美國家庭、零售商及食品服務業每年浪費掉的4千萬噸食物,卻足以餵飽他們每一個人。」 這些讓人看了驚心動魄的數據,來自於《浪費:全球糧食危機解密》一書,由英國反食物浪費的運動人士特拉姆.史都華(Tristram...

【城市養蜂】那些蜜蜂社會告訴我們的事

蜜蜂跟人類的關係似近又遠,蜂蜜是我們日常的美好食物,但我們對蜜蜂的理解,恐怕多只停留在小時候的《小蜜蜂》兒歌:「嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,大家一起勤做工。」勤勉不懈確實是蜜蜂特質,在此之外,蜜蜂社會的詳細分工,各司其職,堅守崗位,無非是以蜂群的生存與延續為最高指導原則,至死方休。...