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零廢棄（Zero Waste）的核心概念為簡化生活，透過一連串「盡可能不產生垃圾」的實踐改變，累積成為一個持之以恆的生活習慣。零廢棄生活有什麼好處呢？你可以理出更多空間，讓居住環境更舒適；透過擁抱健康的飲食方式和負責任的消費，讓身心更加安定、富足且快樂。...

「若蜜蜂從地表消失，人類活不過4年？」這句驚嚇指數頗高的話語，相傳是出自於愛因斯坦，究竟是不是這位大科學家說的難以求證，但此話卻是蜜蜂、人類與永續間的最佳註解。...

為了追求健康，近來自然農法成為顯學，配合著氣候節令的耕作者因地制宜，讓一切農事物回歸自然與根本。自然農法也有所謂流派，在各門各系當中，目前台灣最普遍的有起源於澳州的樸門農藝，來自泰國的KKF自然農法，以及由日本傳來的MOA自然農法與秀明農法。 樸門：農作變成一種生活態度...

我們的老祖先如何種植呢？沒有化學肥料，就用水肥、廚餘發酵做成的有機肥澆灌；沒有除草劑，就與草共存或人工除草。自然農法並不是一項新發明，而是讓我們回到過去農藥與化肥還沒發明之前，敬天法自然的耕種方式。舊時的智慧，提供現代人返樸歸真的一絲線索，再加入新的詮釋，成就了目前蓬勃發展的自然農法。...

單純即是美麗。玻璃杯，不僅是餐桌上最純粹的美，透過折射，更呈現了餐桌上最迷人的春光。...