【葉怡蘭專欄】冷凍成癖

【葉怡蘭專欄】冷凍成癖

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   早前,因書作《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》出書緣故(2018年出版),開始接受媒體針對此主題來家拍攝採訪。有趣的是,過程中除了談烹調、菜色與日常四季餐桌之樂外,另一引發高度興趣話題,當非我的廚房收納莫屬。...
【日用好設計】曾寶儀的真愛好物5選

【日用好設計】曾寶儀的真愛好物5選

Foreword 2024年,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,邀請各界達人以獨到的眼界經驗與美學觀點,分享他們的生活用物學以及親自挑選、覺得好用的日常小物5選,讓更多人深切感受:美學不是陽春白雪,而是日常所見所得,進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。   深耕演藝圈數十年,曾寶儀是兩岸三地的知名主持人,也兼具歌手、演員、作家等多重身分。熱愛旅行的她,在工作與旅程中看過這世上最光鮮奢華、精雕細琢的一切,然而最能讓他感受愉悅欣喜的物件,還是那些曾一起創造無數共同回憶的日用品。  ...
【看人物】與鯨共活,與海共好──水下鯨豚攝影師金磊

【看人物】與鯨共活,與海共好──水下鯨豚攝影師金磊

金磊從不預設結果,一步步順著心意做喜歡的事,他是台灣第一位水下鯨豚攝影師、現任黑潮海洋文教基金會董事。 20餘年來持續拜訪東加、多明尼克、巴哈馬、挪威、日本等海洋拍攝鯨豚。曾榮獲英國自然史博物館年度野生動物攝影師大賽民眾票選大獎、法國PX3攝影大賽金牌 、美國IPA國際攝影獎等國際獎項,2021年出版攝影作品集《鯨豚記》。   被機緣的浪推向黑潮,踏上拍鯨之旅 很敞開、全然地接受每個偶然,是金磊的信念。他說,現在就只想做好兩件事,一是拍鯨豚、二是與各種海洋保育或環境NGO組織合作。與其說鯨豚攝影是職業,更像他的生活方式。...
【李芝瑜專欄】必看!2024夏日CHILL逛展

【李芝瑜專欄】必看!2024夏日CHILL逛展

About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築/藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學(UPenn)建築碩士、交通大學建築博士,曾擔任銘傳建築系系主任,目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、銘傳藝術中心館長、以及全球建築學人交流協會理事長。 研究領域橫跨建築、數位理論與設計,並將偏鄉實構築服務進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審(Architecture MasterPrize, AMP),亦任全球建築活動Open House Taipei...
【葉怡蘭專欄】隨緣自在,香草生活

【葉怡蘭專欄】隨緣自在,香草生活

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   回想起來,從來自認自嘆沒有綠手指,加之工作忙碌且還旅行頻頻、無暇多費心思照看的我,自1996年入居此刻住處、擁有可種植物的陽臺與花檯至今,此間悲喜恩怨情緣,真真足以交織成一段累牘罄竹難書的長長故事。...
【看展覽】掌中乾坤!突破傳統與現代之間的偶戲敘事

【看展覽】掌中乾坤!突破傳統與現代之間的偶戲敘事

戲臺上,一陣鑼鼓聲喧嘩響起,幾尊布袋戲偶就這麼活靈活現地穿梭舞臺上,這天,戲偶子劇團受邀在台北偶戲館的中庭廣場,演出「台灣三部曲」中的《阿火與Jean的福爾摩沙奇幻之旅》,講述一段發生在19世紀台灣的客家人、原住民和巫師,以及那些來自不同國家的人在台灣相遇,是一段融合歷史文化、宗教信仰與族群之間的故事。...