【夯趨勢】減醣不是少吃，而是吃對──健身教練的4個日常提案

by editor | 7 月 15, 2026 | 樂, 食

許多人都有過這樣的經驗：早餐不吃、晚餐不碰白飯、飲料全部改無糖，撐了幾天卻開始疲倦、沒精神，甚至比以前更想吃甜食，最後忍不住大吃一頓，努力又回到原點。 擁有數年資歷的Thinnu Union健身教練廖心瑜觀察，近年確實有愈來愈多人在飲食生活中嘗試減醣，大多是為了減脂或突破體態停滯期。然而，真正能夠長期維持的人，很少是吃得最少的人，而是最懂得安排飲食節奏、重新安排醣類進入身體時間與比例的人。（延伸閱讀：甜味革命──零糖飲食潮）   提案一｜別一開始就把醣全部拿掉！循序漸進才是王道...

【看展覽】用建築師的眼睛重新觀看日常，Anna & Daniel《奇想世界》邀你找回生活裡的玩心

by PJ | 7 月 10, 2026 | 樂

  當 AI 能快速生成一張影像、一段故事，甚至一個不存在的世界，我們是否還願意停下來，親手完成一件作品？   來自西班牙的創意雙人組 Anna & Daniel，選擇給出另一種答案。今年夏天，亞洲巡迴特展《A World of Wonder 奇想世界》來到台北，兩位擁有建築背景的創作者，將原本存在於鏡頭裡的創意攝影，延伸成超過 70 件大型互動裝置，邀請觀眾走進作品、走進故事，也重新走進那些被我們忽略的日常風景。     融合幾何構圖與精密計算，在真實與超現實間優雅著陸  ...

【看展覽】「退讓美學」的守護：淡江大橋特展，看見 Zaha Hadid 為台灣編織的環境共生地景

by PJ | 7 月 1, 2026 | 樂

  Foreword 看淡水河口那道優雅跨越天際的弧線，不僅是連結兩岸的交通樞紐，更是建築大師 Zaha Hadid 留給台灣最溫柔的遺作。交通部公路局正舉辦「淡江大橋工程美學特展」，首度公開全球獨家的 12 座橋塔迭代模型與沉浸式互動影像，揭開這座世界級地標誕生的幕後歷程。邀請您走入展場，體會公共建設如何優雅融入自然，實踐人類與環境共生的永續承諾。     閱讀Zaha Hadid 的曲線語言，在海風中編織共生日常  ...

【看展覽】在萬物交織的網裡，與世界溫柔共振：托馬斯・薩拉切諾的棲居指南

by PJ | 6 月 5, 2026 | 樂

  Foreword 新北市美術館引進藝術家托馬斯・薩拉切諾的台灣首展《共織宇宙》，不只是一場藝術與科學的跨界對話，更是一次對當代生活的溫柔提問。當人們願意卸下人類中心的傲慢，細聽絲線的顫動、感知空氣的流動，便會豁然明白：所謂的「家」，不只是四面牆築起的私密天地，而是這層薄薄大氣之下，我們與萬物共享的詩意棲居之所。     幽暗中的感官練習：讓視覺退位，傾聽空間的安靜  ...

【李芝瑜專欄】一年之初，重新校準觀看城市的角度

by PJ | 1 月 29, 2026 | 樂, 行

About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築／藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學（UPenn）建築碩士、交通大學建築博士，曾擔任銘傳建築系系主任，目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、銘傳藝術中心館長、以及全球建築學人交流協會理事長。研究領域橫跨建築、數位理論與設計，並將偏鄉實構築服務進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審（Architecture MasterPrize, AMP），亦任全球建築活動Open House Taipei...

【台灣職人錄】修復超譯──文化資產修復師蔡舜任

by editor | 12 月 15, 2025 | 最受歡迎文章, 樂, 看人物

Profile Foreword 時間讓一切老去，也讓修復成為一種藝術。 修復，是一門講究手上工夫的行業，以知識為經、以美學為緯，在歷史與當下之間縫合，讓消逝的重現，修復技藝要求的毅力和耐力，更是非常人所想。這不僅是精益求精、一生懸命的匠人精神，更是肩負著傳承文化的使命。他們不僅是職人與匠人，亦是與時光拔河的藝術家。   誰也想不到，在台南的巷弄裡，居然隱藏著這樣一座專業修復室。由蔡舜任主持的 TSJ Art...