by editor | 4 月 14, 2023 | 行
About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家，經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書，並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。 然後，樹下苔上、林樹掩映間，建築，則如園裡亭閣般錯落其中。 整體規劃出自甫於2018年夏天逝世的Kerry Hill之手，是這位建築巨匠的重要遺作──因此，特別將館內最核心位置的主庭園命名為「Kerry...
by editor | 3 月 20, 2023 | 行
About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家，經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書，並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。 如果說，2019年末開幕的「安縵京都」，是我在所有Amanresorts裡，最是殷殷期盼好奇的一家，應不為過。...
by editor | 12 月 26, 2022 | 居
1999年由伍仲匡和顏學添於香港創立的AB Concept，以當代獨特的雅緻奢華設計思維，靈活運用各種不同的設計材質，為每一個不同的委託設計案，締造令人驚豔的情境氛圍。 矗立於東方之珠香港維多利亞港畔的四季酒店，一直都是香港具指標性的經典奢華代表，AB Concept特別為米其林名廚Paulo Airaudo規劃的新餐廳Noi室內空間，成功打造理想中的當代摩登餐廳情景。 共享美食生活的義式況味 「Noi」在義大利語中意指「我們」，在Paulo Airaudo的要求下，AB...
by editor | 6 月 23, 2021 | 行
隱身在澳洲世界遺產藍山國家公園之中的阿聯酋唯逸沃爾根山谷飯店（Emirates One&Only Wolgan Valley），是阿聯酋航空少數投資的飯店，以對環境的影響降到最低為經營宗旨，具有綠旅店的標竿地位。坐落遼闊壯麗的峽谷美景裡，提供袋鼠導覽、日落美食饗宴的頂級旅程，更是體驗奢華野營（Glamping）風格旅行的好去處。 全球第一間獲碳中和認證的度假村...
by editor | 5 月 18, 2021 | 行
全球疫情持續蔓延，人類與自然的環境議題再度引發另一番思考。位在挪威梅洛伊市極圈內的霍蘭斯峽灣（Holandsfjorden）之上的環景飯店Svart，在少有人類駐足的環境裡，如何達成「最少碳足跡、為環境帶來最少影響」的目標？著名的國際建築及室內設計事務所Snøhetta與創業投資平台MIRIS、能源公司Powerhouse共同合作，給出了對周遭生態負責任的詮釋。 當傳統漁屋遇上永續新技術...
