【看人物】沈方正:閱讀一座城市,從體驗常民生活開始

【看人物】沈方正:閱讀一座城市,從體驗常民生活開始

Profile 沈方正 老爺酒店集團執行長,投入飯店業近40年,職涯始於飯店櫃檯,並於客服部、行銷部、業務部、餐飲部等逐步累積豐富經驗與資歷,致力推展優質的休閒旅遊文化,帶領集團海內外10餘間飯店,努力成為「華人的服務專家」。   走過新冠疫情的肆虐與衝擊,2023年雖然不須再面臨突如其來的風險,得以在與大疫共存的同時開始嘗試各種探索。然而,疫後世界的新常態,卻持續為旅行業帶來未曾經歷過的挑戰與考驗。   有溫度的體驗,正是台味服務的精髓...
【李芝瑜專欄】循著建築蹤跡,走趟基隆一日遊

【李芝瑜專欄】循著建築蹤跡,走趟基隆一日遊

About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築/藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學(UPenn)建築碩士、交通大學建築博士,曾擔任銘傳建築系系主任,目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、藝術中心館長。 研究領域橫跨建築、數位理論與設計,並將虛擬實境與偏鄉實構築進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審(Architecture MasterPrize, AMP)、Opal Award國際評審外,亦任全球建築活動Open House Taipei 學術發起人暨總顧問。...
【小書房】台灣建築迷走:被遺忘的建築師

【小書房】台灣建築迷走:被遺忘的建築師

Foreword 熱愛旅行的你,有好好環遊過自己的家鄕嗎?《在自己的城市旅行:都市偵探李清志的台灣建築迷走》一書,由建築學者李清志領路,以台灣城鎮建築旅行為題,帶你走進各地40座名建物裡,分享建築名家的觀察和洞悉,迷失流連在蕞爾小島獨有的人情場域風景裡。這回在熟悉又陌生的自己土地上,帶著一顆旅行的心、好奇的眼睛,找回別人遠道而來的日常風景,重獲旅行的意義。  ...
【葉怡蘭專欄】蘇格蘭NC500公路•旅中隨帖

【葉怡蘭專欄】蘇格蘭NC500公路•旅中隨帖

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   是疫後心境有轉?還是年歲大了身心精力漸漸遲緩?是通膨景況下的難免保守?甚或只是單純捨不得家貓?算算,自年中(2023年)至今,已然整整5個月不曾踏出國門。相較於疫前的一整年海外四方走踏不停,委實罕見。...
【小書房】打開書,搭上前往島嶼南方的時光列車

【小書房】打開書,搭上前往島嶼南方的時光列車

Foreword 火車,曾是台灣人離家闖蕩、回家探親的遠程移動工具,幾乎每個人都有屬於自己「在火車上」的故事。鐵道火車,不只是交通工具,更是社會、人文的記憶載體。本身是重度火車搭乘者的蕭菊貞,她所執導的《南方,寂寞鐵道》紀錄片,保留了隨著車站改建和鐵路電氣化、現今已漸漸不復存在的珍貴內容和影像,更細膩記錄下紀錄片拍攝過程集結成書,是台灣首部以深度人文觀點保存鐵道文化的電影書。   火車,不只是火車...