by editor | 10 月 22, 2024 | 識冠德
以閱讀為主要推動方向的冠德玉山教育基金會，「2024冠德Book Date」公益閱讀計畫以「聲音閱讀世界」為主題，串聯北中南藝文空間與網路書店探索閱讀的種種可能。 今年的樂音沙龍，由3位職人、以3種聲音世界裡的向度，邀請你360度聆聽，那些關於藝術的、時代的、日常的綺麗與質樸之音…… 鍾岱廷｜奇美博物館提琴典藏推手，引領閱讀提琴世界 今年首場樂音沙龍講座於台南「文鼎留聲博物館」舉辦，在國際提琴界享有極高盛名的提琴鑑賞家、修琴師鍾岱廷，前來與民眾暢聊關於提琴的點點滴滴。...
by editor | 10 月 18, 2024 | 看人物, 食
About游惠玲 曾任《商業周刊》〈alive〉資深撰述，當過10多年的生活飲食線記者，認為人與土地的故事永遠述說不完。很想下田，但肩無荷鋤之力，專注筆耕與弄鏟，現為不自由的自由工作者、十分滿足的皮蛋媽。FB：水方子廚房手記 魚露，這款帶鹹鮮香的液體調味料，源自古老的漁業傳統，溯源不易，沿海居民靠海吃海，物盡其用，以沒法賣、沒處去的小魚小蝦為原料，醃製出珍釀。根據《中國飲食大辭典》中記載 「魚露」詞條定義:「調味品。 即魚醬油。以海雜魚為原料，...
by editor | 10 月 16, 2024 | 樂
Foreword 生活的質感是由細節構築而成，好設計也不是僅可遠觀的藝術品。2024年，《居心誌》推出全新單元「日用好設計」，邀請各界達人以獨到的眼界經驗與美學觀點，分享他們的生活用物學以及親自挑選、覺得好用的日常小物5選，讓更多人深切感受：美學不是陽春白雪，而是日常所見所得，進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。 ...
by editor | 10 月 15, 2024 | 愛閱讀
Foreword 「一輩子需要多少東西？」整理，這件事最難之處，在於「整理」之後，伴隨而來的是「捨棄」；什麼該留，什麼該捨，都是現在的自己和過去的自己，所進行的一場又一場的對話。對此，文字工作者米果說：「可以開心揮手告別，是人生下半場必須學會的本事。」五年級生的她，提筆寫下《人生最難整理術》一書，就物件與人的關係、物件與記憶的關係，提出整理方法或概念，向我們展現，整理要趁早，越整理你就越自由。 在少子化與高齡化的趨勢之下， 一個人的終老恐怕是必須面對的現實。...
by editor | 10 月 14, 2024 | 樂
About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家，經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書，並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。 「廚房是個不介意零亂，而且還混雜著笑容與哼唱、非常愉快地烹飪食物的地方。」「零亂得很好看的廚房，或者是有點散亂但是卻不致於令人筋疲力竭、大方的廚房，是我的理想。」──《住宅讀本》裡，中村好文這麼說。...
