【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(上)

【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(上)

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   如果說,2019年末開幕的「安縵京都」,是我在所有Amanresorts裡,最是殷殷期盼好奇的一家,應不為過。...
【侘寂美學】京都枯山水代表作 一窺禪韻之美

【侘寂美學】京都枯山水代表作 一窺禪韻之美

旅遊是知識之路,去一個地方,如果能對當地的歷史、文化、建築、生活有所認識,旅行的記憶想必更加鮮明、值得回味。京都有不少佛教寺院是旅遊名勝,而這些寺廟裡超過一半都有枯山水庭院,其抽象、純淨的魅力空間,吸引著全世界遊客專程前往一覽其風采。不過,面對由細沙、礫石所勾勒出的景致,你真的有看出什麼嗎?...
【侘寂美學】3個微療癒日常練習,擁抱更好的自己

【侘寂美學】3個微療癒日常練習,擁抱更好的自己

幾千年來,日本獨有的侘寂(Wabi-sabi)美學,不同尋常的世界觀耐人尋味,不僅影響了日本整體文化層面,更深植於日本人在生活中所展現的淡然氣質裡。從侘寂對生命的體悟出發,透過身心思想練習,試著擁抱生命中的不完美,學會珍愛真實的自己。改變開始的那一天就是今天,你準備好了嗎? #01 積極視角,現在能做什麼...
【侘寂美學】與回憶對話 表達存在感的空間設計

【侘寂美學】與回憶對話 表達存在感的空間設計

誠如當代講求多元的形式表現,跨界不僅僅只是存在於人設的泛角度,在設計產業的跨界,也同樣在家具家飾的設計,和空間多樣的彈性運用體現上,有著令人眼睛為之一亮的驚豔。擅長將時間與美好回憶埋入空間設計中的「清奇設計/蘇靜麒建築室內設計研究所」,以自身作品對此做出美好的演繹。 漂流在宇宙間的建築雕塑...
【侘寂美學】飛花落院  隱身山林的和宅祕境

【侘寂美學】飛花落院 隱身山林的和宅祕境

沿著台中新社蜿蜒的山路前行,兩旁的民家與林蔭此起彼落,隨著高度逐漸攀升,眼前的視野也慢慢變得開闊。一個轉彎之後,突然看見由蒼勁書法筆觸於木料背板上刻寫著「飛花落院」,而散發歷史古樸木作大門一旁,小徑的竹林與石板路,鋪陳著讓人放下塵囂準備走入身心靈與味蕾都獲得療癒的情景,大門旁的日式石燈和傳統的ししおどし(日式水池和竹製引水裝置),藏身在山野間的傳統町屋場景,讓人一秒置身京都。 虛實留白的潑灑自在...