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食

【夯趨勢】Neo Bistro正當紅：精緻，不必拘謹

2026.10.30

隨著全球餐飲品味的轉變，一場當代餐飲的去儀式化浪潮正悄然展開。如今，高端餐飲不再與昂貴、拘謹畫上等號，兼具精湛技術與自在氣氛的Neo Bistro（新派餐酒館），正在改寫大眾對精緻餐飲的認知。 從巴黎出發，讓精緻料理走向日常 Neo Bistro...

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【名人書房】閱讀是生命的居心地！何榮幸：在文字中修煉對抗冷漠的樂觀

2026.10.7

  新聞從業三十載，何榮幸的身影始終堅守在事實最前線。作為《報導者》創辦人，他帶領團隊在非營利媒體的荒原中開墾出深度報導的森林。對何榮幸而言，閱讀是生命的居心地，也是理解自我與世界的座標。他在文字中修煉對抗冷漠時代的樂觀內核，為紛擾世間守住一份看見真相、溫柔前行的力量。  ...

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【名人書房】拒當打卡旅人！飯店教父沈方正：用閱讀走讀，款待非比尋常

2026.09.23

  沈方正是眾所周知的「飯店教父」，也是引領旅人體驗生活的達人，更是一位對知識懷抱敬畏的資深愛書人。從意外踏入飯店業近四十年，他將儒家「格物致知」轉化為細膩的服務美學。對沈方正而言，閱讀與旅行從不分家；文字是開啟視角的鑰匙，也是在快速消費時代裡，守護自我思考底氣與生活意趣的堡壘。...

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