by editor | 8 月 19, 2026 | 最受歡迎文章, 看人物, 食
從父親的掌心，到台北的料理檯──米其林星廚奧地太一，如何以一貫壽司，重現江戶前的職人精神？ 近年來，台北的高級日本料理市場日漸成熟，愈來愈多食客追求的，不只是盤中的滋味，更是在一席之間，感受料理如何誕生。 這樣的體驗，與日本料理長久以來的「板前文化」密不可分。板前不只是用餐座位，更是職人與食客之間最直接的距離；一道料理的準備、處理與完成，都在眼前展開。而於2024年底開幕的「鮨嘉仁」，正是這股潮流下的代表。...
by PJ | 8 月 14, 2026 | 愛閱讀, 最受歡迎文章
從《你的孩子不是你的孩子》到《那些少女沒有抵達》，吳曉樂始終凝視那些被忽略的情感與生命幽微。在豪門書桌旁，她看見金錢填不滿的匱乏；在少女的沉默裡，她聽見成長深處的孤獨。對她而言，閱讀不只是知識累積，而是一場讓人活出「九百世」的人生冒險。訪談中，我們看見這位被讀者譽為「好人」的作家，如何透過文字，與世界進行溫柔和解。 豪門書桌旁的觀察，看見幸福沒有標準答案 ...
by PJ | 8 月 5, 2026 | 愛閱讀, 最受歡迎文章
Foreword 一棵老樹，除了是生活綠意，還承載著地方社區的時間與記憶。當北投溫泉博物館前的百年老榕因腐朽面臨砍伐，樹木醫詹鳳春沒有急著判定生死，而是選擇傾聽老樹真正的聲音。她重新檢視環境、修復傷口，也重新思考建築、植栽與人的關係。《聽見老樹的呼救》不只是一本談樹木醫學的作品，更提醒我們：真正的永續，不只是保存一棵樹，而是讓土地、歷史與生活，在同一片風景裡繼續共生。 老樹與歷史建物不可切割 植栽空間與共生 ...
by editor | 7 月 31, 2026 | 居, 最受歡迎文章, 看人物
當人們談論北歐設計，總會想到簡約、功能與自然的交會。而在這片設計語彙中，芬蘭設計大師塔皮奧．維爾卡拉（Tapio Wirkkala，1915～1985）是一位無法忽視的名字。 他的作品如同北國白樺林間的一縷晨霧，清澈、安靜而深沉，不只形塑了芬蘭設計的面貌，也讓世界看見北歐如何以自然為師、以工藝為根，創造出冷冽卻溫潤、實用而富有詩意的日常美學。 從自然汲取靈感，形塑北國設計之美 冰雪消融，水流在岩石上留下痕跡；森林靜默，光線穿過枝葉，映照出自然細微而有機的紋理。 對年出生於芬蘭漢科（Hanko）的...
by PJ | 7 月 22, 2026 | 愛閱讀, 最受歡迎文章
回到陽明山文化大學曉峯圖書館，駱以軍與鄭穎再次走進青春時代重要現場。一位在世界文學的暴風雨裡，以文字抵抗世界、探索人性深處；一位在故宮文物的時間靈光中，尋找安頓身心的秩序。相守三十多年，他們始終相信，閱讀是知識的累積，更是理解生命、陪伴彼此的方法。透過兩人，看見文字如何改變一個人的生命，書頁如何成為日常裡的精神居所。 怕妻狂魔的調速祕密：用文字並肩，編織相守三十年的溫柔 ...
by PJ | 6 月 24, 2026 | 愛閱讀, 最受歡迎文章
當外在標籤剝落，什麼足以安頓日常？重返台北大學的紅磚道，林予晞暫時卸下演員光環的林予晞，以社會學研究生與攝影師的身分，展開對自我的深層探問。她深信，閱讀是抗拒枯竭的「主動參與」。透過雙眼相機低頭凝視的謙卑姿態，以及十九世紀思想的靈光閱讀，她選擇將「慢」作為優雅的抵抗，在時間的流動與留白中，等待生命的真實顯影。 解開身世之謎 用社會學語言，溫柔安撫日常的疲憊與勞動 ...
