【趣生活】閱讀，由一座城市啟程
每年的4月23日是「世界閱讀日」（World Book Day），是由聯合國教科文組織（UNESCO）於1995年設立的國際性活動，這個日期被選定，是為了紀念許多重要作家的出生或逝世，例如莎士比亞和塞凡提斯，藉以向全世界的圖書與作家致敬，同時推動鼓勵人們發現閱讀的樂趣。如同冠德玉山教育基金會一直以來擘築書香森林的期望，在這一天及其他364個日子，不間斷透過《居心誌》線上誌、《名人書房》閱讀節目、冠德BOOK DATE等活動，讓閱讀與生活產生各式各樣的連結。 美國城市建築學家路易斯‧芒福德（Lewis...
【小書房】茶湯的宇宙：整理整頓
Foreword 生於1956年的小堀宗實，2001年繼承遠州流茶道宗家13世家元，秉持「透過茶湯，豐富心靈」的理念，致力推廣日本傳統文化，集結人生所學及歷程所寫下的《茶湯的宇宙》，訴說一年四時二十四節氣的茶，如何盛裝了當下一期一會的心意，無論是庭園景致與季節氣候的嬗移、壁龕的裝飾、茶道具的搭配，皆織綴著四季之美與主人心思，面對茶席，更可以是內視自我與外觀自然的交融時刻。 ...
【李芝瑜專欄】名古屋的古與新
About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築／藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學（UPenn）建築碩士、交通大學建築博士，曾擔任銘傳建築系系主任，目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、銘傳藝術中心館長、以及全球建築學人交流協會理事長。 研究領域橫跨建築、數位理論與設計，並將偏鄉實構築服務進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審（Architecture MasterPrize, AMP），亦任全球建築活動Open House Taipei...
【遊台灣】桃園市兒美館攻頂！山本理顯設計「藝術山丘」成建築亮點
近來桃園地區最熱門的郊山是哪座？答案可能出乎你的想像──位於青埔特區的桃園市兒童美術館（簡稱兒美館），這座外觀像極了山丘的美術館，4月3日起開箱試營運以來，每日吸引上千人次前來入館「攻頂」，成為親子與各年齡層民眾休閒出遊的熱點。 景觀化建築，綠意繚繞的純白山丘...
【老市場新態度】天母士東市場 五星市集裡的人情味
Foreword 生活飲食作家韓良憶在〈遊走在世界的市場裡〉裡曾寫道：「我每到異鄉，抵達後的第一件事，便是向當地人打聽市場在何處。我喜歡逛市場，特別是傳統市場。」市場，承載著豐厚庶民文化與溫暖人情，展現特有的地方風土與味覺記憶。近年來，台灣不少老市場面臨轉型，不約而同地整建翻新硬體與軟體，企圖重現往昔的繁華風景與新興的文化力。且讓我們前進全台各地市場細微處探索，逛逛蛻變後的老市場，發現不一樣的新樂趣。 ...
【看人物】沈方正：閱讀一座城市，從體驗常民生活開始
Profile 沈方正 老爺酒店集團執行長，投入飯店業近40年，職涯始於飯店櫃檯，並於客服部、行銷部、業務部、餐飲部等逐步累積豐富經驗與資歷，致力推展優質的休閒旅遊文化，帶領集團海內外10餘間飯店，努力成為「華人的服務專家」。 走過新冠疫情的肆虐與衝擊，2023年雖然不須再面臨突如其來的風險，得以在與大疫共存的同時開始嘗試各種探索。然而，疫後世界的新常態，卻持續為旅行業帶來未曾經歷過的挑戰與考驗。 有溫度的體驗，正是台味服務的精髓...
【李芝瑜專欄】循著建築蹤跡，走趟基隆一日遊
About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築／藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學（UPenn）建築碩士、交通大學建築博士，曾擔任銘傳建築系系主任，目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、藝術中心館長。 研究領域橫跨建築、數位理論與設計，並將虛擬實境與偏鄉實構築進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審（Architecture MasterPrize, AMP）、Opal Award國際評審外，亦任全球建築活動Open House Taipei 學術發起人暨總顧問。...
【識冠德】2023冠德企業集團 開創永續新局
即將邁入45周年的冠德企業集團，今年冠德建設、根基營造及環球購物中心共計榮獲近35座獎項榮耀，包括亞太傑出企業獎一舉勇奪三大獎、TCSA台灣企業永續獎、網路口碑之星領航創新獎、亞洲最佳企業雇主獎、1111人力銀行幸福企業金獎三連霸、運動企業認證等，其中更有多項為營建業唯一獲獎企業。 以永續為核心、城區軌道雙串聯開創多角化經營 冠德深耕永續、致力創新締造眾多亮眼成績，受國際及台灣民眾肯定，今年首度參加由亞洲企業商會舉辦的「2023亞太傑出企業獎」（Asia Pacific Enterprise...
最受歡迎文章
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【老市場新態度】天母士東市場 五星市集裡的人情味
Foreword 生活飲食作家韓良憶在〈遊走在世界的市場裡〉裡曾寫道：「我每到異鄉，抵達後的第一件事，便是向當地人打聽市場在何處。我喜歡逛市場，特別是傳統市場。」市場，承載著豐厚庶民文化與溫暖人情，展現特有的地方風土與味覺記憶。近年來，台灣不少老市場面臨轉型，不約而同地整建翻新硬體與軟體，企圖重現往昔的繁華風景與新興的文化力。且讓我們前進全台各地市場細微處探索，逛逛蛻變後的老市場，發現不一樣的新樂趣。 ...
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Profile 沈方正 老爺酒店集團執行長，投入飯店業近40年，職涯始於飯店櫃檯，並於客服部、行銷部、業務部、餐飲部等逐步累積豐富經驗與資歷，致力推展優質的休閒旅遊文化，帶領集團海內外10餘間飯店，努力成為「華人的服務專家」。 走過新冠疫情的肆虐與衝擊，2023年雖然不須再面臨突如其來的風險，得以在與大疫共存的同時開始嘗試各種探索。然而，疫後世界的新常態，卻持續為旅行業帶來未曾經歷過的挑戰與考驗。 有溫度的體驗，正是台味服務的精髓...
【李芝瑜專欄】循著建築蹤跡，走趟基隆一日遊
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【識冠德】2023冠德企業集團 開創永續新局
即將邁入45周年的冠德企業集團，今年冠德建設、根基營造及環球購物中心共計榮獲近35座獎項榮耀，包括亞太傑出企業獎一舉勇奪三大獎、TCSA台灣企業永續獎、網路口碑之星領航創新獎、亞洲最佳企業雇主獎、1111人力銀行幸福企業金獎三連霸、運動企業認證等，其中更有多項為營建業唯一獲獎企業。 以永續為核心、城區軌道雙串聯開創多角化經營 冠德深耕永續、致力創新締造眾多亮眼成績，受國際及台灣民眾肯定，今年首度參加由亞洲企業商會舉辦的「2023亞太傑出企業獎」（Asia Pacific Enterprise...
【做料理】異國經典家常菜：馬鈴薯燉肉
Foreword 美味的選擇各有各的標準，美味的記憶卻驚人地相似。吃，是最有感且最具體的，當我們經歷時代不可控的改變時，各國老派懷舊的風味、記憶深處的經典味覺，不約而同重新成為顯學。 馬鈴薯燉肉是大家耳熟能詳的日本家庭料理，相傳是日本女孩子嫁出去一定要學會的料理，許多日式小館子或居酒屋也常見這道菜的身影。...
【趣生活】家裡有東西要修？來小家電維修所報到！
Profile 小家電維修所 有一群人，經常放棄周末休息時光，走訪台灣各縣市或鄉鎮，免費維修人們家中生病的電風扇、電鍋、吹風機等等。他們是「小家電維修所」，由自稱院長、主治醫生與護理長的王奕仁、黃子晏與黃子芸共同組成，3個人在正職工作之餘，只要有場地、有需求，便會帶著工具箱與志工們一同走入社區進行公益維修活動，推廣以維修代替購買的惜物精神。 ...
【名人書房】夏曼‧藍波安：與書對話，閱讀是一種欣賞
獲法國媒體讚譽為「世界島嶼作家」的夏曼‧藍波安，是一位用身體來閱讀自然、閱讀海洋的達悟人，以達悟文化傳承為職志，相關文學著作接續被翻譯成日文、法文、俄文等多國語文。這回的《名人書房》，將從島嶼作家的視角，來談談台灣的海洋文學。 漂浪青春，選擇大浪大海的達悟青年 夏曼‧藍波安的《大海之眼》，是一部寫給大海的情書，書中同時描繪了他早年生命中的曲折與艱難，包括拒絕了原本可保送師大音樂系的「順遂坦途」，寧可「自討苦吃」，也要憑藉一己之力、「走一條不一樣的路」。...
【建築職人錄】陳朝洋──漳州派大木作百年技藝唯一傳人
Profile 陳朝洋 陳朝洋，人稱Tomo師，為知名大木作司阜陳應彬的曾孫。陳應彬曾參與建造北港朝天宮、大龍峒保安宮等全台各地數個廟宇，開創台灣獨有的大木作工法，如假四垂、螺旋式結網等，後人尊其為彬司匠派。陳朝洋是彬司匠派第四代，跟隨祖父陳己堂（陳應彬之子）拜師學習大木作技術，為現存唯一的家族傳人，曾建造與修復的建築物遍布全台與海外，包含三峽祖師廟、聯合報南園、馥園與日本神戶天地宮等。 ...
【設計師的家】凸窗小塔樓 追光逐影永續日常
Profile｜tyfa / Takaaki Fuji + Yuko Fuji Architecture 由藤貴彰與藤悠子共同主持。兩人自2007年畢業於日本早稻田大學研究所後，分別效力於三菱地所設計與大成建設，2019年起以tyfa / Takaaki Fuji + Yuko Fuji Architecture的名義進行個人項目，竭力於以可持續建築與循環經濟為基礎設計住宅、家具、酒店等項目，以自宅兼事務所「凸窗塔樓」（出窓の塔居 Bay Window Tower House）獲2022年Future House Awards...
【識冠德】新南門市場：台北的心跳，銜接美好價值於未來
南門大樓暨市場改建工程自2019年12月開工，歷經舊大樓拆除、結構體上梁、使用執照取得至預定於2023年10月正式啟用，每一個階段宛如投射著一座城市在經歷繁華、面臨老舊衰退後，必須透過整建或重建再獲生機，方能追求完善的公共利益。 我們建造的每一棟大樓，都是自我挑戰與實踐...
【學設計】廚房檯面該怎麼挑？認識材質是關鍵
廚房檯面可說是掌廚者的工作重地，在美觀的「表面工夫」之外，實用度也直接影響使用者的心情，因此許多屋主更加重視材質的選擇。常見的櫥櫃檯面材料，一般可分為人造石、天然石、石英石、不鏽鋼等。 人造石檯面，易於清潔花樣選擇多...
全球5大最美廢墟 「遺」世獨立的美景
提到被遺棄的廢墟，你想到的是恐怖片的場景？還是雜草蔓生的荒蕪？在世界上有許多令人印象深刻的廢墟，卻是因為它們擁有無地可匹敵的震懾之美。美得令人屏息，或許正是這個意思吧
森林裡的水晶吊燈！透過雨水展現大自然奧妙多變
你可曾想過，雨水會是什麼形狀？又是什麼重量？如果沒有的話，來自美國的大型裝置藝術家John Grade或許能夠提供其中一種解答。在義大利特倫特的Arte Sella雕塑公園中，出現了一座看似垂掛在樹木上頭的大型吊燈，這是John Grade於2018年完成的全新作品，除了令人眼睛為之一亮的造型外，亦充分體現藝術與自然間的完美連結。
【識冠德】新南門市場：台北的心跳，銜接美好價值於未來
南門大樓暨市場改建工程自2019年12月開工，歷經舊大樓拆除、結構體上梁、使用執照取得至預定於2023年10月正式啟用，每一個階段宛如投射著一座城市在經歷繁華、面臨老舊衰退後，必須透過整建或重建再獲生機，方能追求完善的公共利益。 我們建造的每一棟大樓，都是自我挑戰與實踐...
2023-2024 居心誌年刊
《名人書房》第六季
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