【日用好設計】陳嵐舒的美好器物五選
Foreword 生活的質感是由細節構築而成,好設計也不是僅可遠觀的藝術品。2024年起,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,邀請各界達人以獨到的眼界經驗與美學觀點,分享他們的生活用物學以及親自挑選、覺得好用的日常小物5選,讓更多人深切感受:美學不是陽春白雪,而是日常所見所得,進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。 ...
【台灣調味料】台灣黑豆醬油:一滴深色時間,從濁水溪畔流向餐桌
Foreword 在食的領域,我們將從基礎到風潮,深究美味的元件。 成就美味,調味料是基石,更是不可或缺的連結。今年,我們將深入台灣調味料的世界,探索這個看似微小,卻關鍵至巨的美味靈魂。 在世界各地的醬油版圖裡,台灣並不張揚,卻極為獨特。 如果說日本以小麥醬油聞名、中國幅員遼闊各自成系,那麼台灣,則是少數仍以「黑豆」作為主要原料並持續發展出完整釀造文化的地方。這並非一種潮流選擇,而是一段與土地、氣候與移民歷史緊密相連的結果。台灣黑豆醬油的深色,不只是濃度,而是一段被時間反覆確認過的味道。 ...
【名人書房】姚仁喜:閱讀,讓時間慢慢長成一座建築
國際級建築師姚仁喜,涉獵廣泛的他,在日常中修煉覺知,以打坐沉澱心性,也曾翻譯多本佛學著作。閱讀之於姚仁喜,就像是一場安全的冒險,既能深入未知,又能隨時回到舒適圈。 從內境出發,理想境界是無為而自然流露 走進姚仁喜的書房,第一個感受到的不是秩序,而是一種正在進行中的狀態。書不只在書架上,也散落在窗邊、桌角、生活動線的各個節點;有些書靠近廚房,有些則靜靜陪伴打坐的空間。對這位以建築回應世界的創作者而言,閱讀從來不是被安排好的儀式,而是一種與生活並行的存在。...
【識冠德】打開城市,打開想像:2025國際四城論壇的深度對話
由全球建築盛事「打開台北」(Open House Taipei)與銘傳大學設計學院、冠德玉山教育基金會共同舉辦的「2025國際四城論壇暨 YellowKorner Awards 國際攝影大賽」,將源自英國倫敦的城市美學運動與法國巴黎的攝影藝術跨界結合,邀集亞洲四座城市──台北、大阪、首爾、香港的 Open House 創辦人齊聚一堂,展開一場關於城市空間、建築文化與公共參與的深度對話。 Open House × YellowKorner 的文化重塑 過去在 Open House Worldwide...
【識冠德】「冠德 K TOWER」 商辦地標,開拓垂直城市未來高度
在追求永續發展與智慧化生活的新時代,冠德建設積極響應全球趨勢與淨零排放政策,將永續理念融入企業長期發展策略,在「冠德3.0」階段中致力於打造以人為本、以城市為核心,融合工作、生活、學習與娛樂的複合式城區經營模式。與捷運環狀線秀朗橋站共構的「冠德 K TOWER」,即以絕佳區位、智慧綠建築與複合機能,打造獨一無二的核心優勢。 在雙北的門口 築起未來的城市坐標...
【台灣職人錄】當手成為時光的橋──紙類修復師吳哲叡
Profile Foreword 時間讓一切老去,也讓修復成為一種藝術。 修復,是一門講究手上工夫的行業,以知識為經、以美學為緯,在歷史與當下之間縫合,讓消逝的重現,修復技藝要求的毅力和耐力,更是非常人所想。這不僅是精益求精、一生懸命的匠人精神,更是肩負著傳承文化的使命。他們不僅是職人與匠人,亦是與時光拔河的藝術家。 ...
【李芝瑜專欄】瀨戶內的海與藝術:從藝術祭到島嶼日常的風景
About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築/藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學(UPenn)建築碩士、交通大學建築博士,曾擔任銘傳建築系系主任,目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、銘傳藝術中心館長、以及全球建築學人交流協會理事長。研究領域橫跨建築、數位理論與設計,並將偏鄉實構築服務進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審(Architecture MasterPrize, AMP),亦任全球建築活動Open House Taipei...
【日用好設計】江振誠的簡單心流五選
Foreword 生活的質感是由細節構築而成,好設計也不是僅可遠觀的藝術品。2024年起,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,邀請各界達人以獨到的眼界經驗與美學觀點,分享他們的生活用物學以及親自挑選、覺得好用的日常小物5選,讓更多人深切感受:美學不是陽春白雪,而是日常所見所得,進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。 ...
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在追求永續發展與智慧化生活的新時代,冠德建設積極響應全球趨勢與淨零排放政策,將永續理念融入企業長期發展策略,在「冠德3.0」階段中致力於打造以人為本、以城市為核心,融合工作、生活、學習與娛樂的複合式城區經營模式。與捷運環狀線秀朗橋站共構的「冠德 K TOWER」,即以絕佳區位、智慧綠建築與複合機能,打造獨一無二的核心優勢。 在雙北的門口 築起未來的城市坐標...
【台灣職人錄】當手成為時光的橋──紙類修復師吳哲叡
Profile Foreword 時間讓一切老去,也讓修復成為一種藝術。 修復,是一門講究手上工夫的行業,以知識為經、以美學為緯,在歷史與當下之間縫合,讓消逝的重現,修復技藝要求的毅力和耐力,更是非常人所想。這不僅是精益求精、一生懸命的匠人精神,更是肩負著傳承文化的使命。他們不僅是職人與匠人,亦是與時光拔河的藝術家。 ...
【李芝瑜專欄】瀨戶內的海與藝術:從藝術祭到島嶼日常的風景
About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築/藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學(UPenn)建築碩士、交通大學建築博士,曾擔任銘傳建築系系主任,目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、銘傳藝術中心館長、以及全球建築學人交流協會理事長。研究領域橫跨建築、數位理論與設計,並將偏鄉實構築服務進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審(Architecture MasterPrize, AMP),亦任全球建築活動Open House Taipei...
【日用好設計】江振誠的簡單心流五選
Foreword 生活的質感是由細節構築而成,好設計也不是僅可遠觀的藝術品。2024年起,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,邀請各界達人以獨到的眼界經驗與美學觀點,分享他們的生活用物學以及親自挑選、覺得好用的日常小物5選,讓更多人深切感受:美學不是陽春白雪,而是日常所見所得,進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。 ...
【學建築】從危橋重生到地標再現,跨越時間的台灣橋影
Foreword 橋,這一人類文明的重要象徵,也是連結的直觀顯現,自古以來便串聯了人與人、地域與地域,更深深影響了人們對世界的想像與理解。一座座傑出的橋梁不僅克服自然障礙,更憑藉其建築美學與工程技術的非凡設計,展現連結的力與美。 橋梁是城市的日常背景、鄉鎮的地標,承載著每個人回家的心情,記錄著城市的呼吸節奏。台灣近年來多座橋梁因老舊或災害重建,當老橋需要告別,新橋準備接棒時,無數看不見的工藝與心意,正默默守護著每一次的平安歸途。 中正橋──雙北記憶與新舊並存的抉擇...
【名人書房】連俞涵:與書交流,是這世上最浪漫的事
從《茶金》到《流麻溝十五號》,連俞涵以細膩的表演屢獲金鐘獎肯定,奠定「時代劇女王」的身影。然而,卸下角色,她始終是一位與書為伴的讀者。小學起便迷戀借書的樂趣,大學時選擇在書店、圖書館流連,只為在書頁間呼吸。成為演員後,她讓閱讀成為想像的翅膀,寫作成為心靈的出口,把日常都過成文字的風景。 在書頁之間,尋回一個人的宇宙 若要追溯最初的夢想,「文字,或許比表演更大。」...
【葉怡蘭專欄】年年日日,兩菜一湯
About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。 隨歲齡越大,漸漸發現飲食口味也開始流轉,比方以往每趟長程旅行歸來,饞想的總是外頭哪兒的小吃、哪處的白斬雞白切肉以至清粥小菜;而現在,滿心滿懷渴望的,卻全是家裡的兩菜一湯配飯。...
【日用好設計】米力的慢活節奏五選
Foreword 生活的質感是由細節構築而成,好設計也不是僅可遠觀的藝術品。2024年,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,邀請各界達人以獨到的眼界經驗與美學觀點,分享他們的生活用物學以及親自挑選、覺得好用的日常小物5選,讓更多人深切感受:美學不是陽春白雪,而是日常所見所得,進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。 ...
【名人書房】劉克襄:以書寫行腳,在自然中閱讀世界
作家劉克襄,走過年少寫詩的叛逆青春,因賞鳥投身自然觀察,進而關注環境生態,走入報導文學的領域,創作題材豐富多元。從小站旅行、市場日常,到城市觀察與地理文史等,劉克襄在自然中書寫,也用雙腳閱讀台灣。 文青養成,從養鴿讀物到詩意青春...
【識冠德】2025冠德建築沙龍講座:建築的自然系──黃聲遠、曾志偉、郭恩愷
「建築意味著對環境的理解與尊重,並且通過建築賦予人們存在的立足點。」諾柏休茲(Christian Norberg-Schulz)的想法影響無數建築師,各世代的建築師也都透過不斷的創新與實踐,尋求與自然環境的和諧共生。 ...
【李芝瑜專欄】第18屆威尼斯雙年展 未來的實驗室
About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築/藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學(UPenn)建築碩士、交通大學建築博士,曾擔任銘傳建築系系主任,目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、藝術中心館長。...
【做料理】燕麥珍珠丸子 高營養低熱量
燕麥營養價值極高,含有多種氨基酸、維生素、礦物質與微量元素,其中脂肪含量居所有穀物之首,且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成,對人體好處多多。惟燕麥一次不宜食用太多,否則容易造成胃痙攣或腹脹,建議每天食用量以40公克為宜。...
【市場新態度】南寮波光市集 由內而外透亮的波浪地標
Foreword 生活飲食作家韓良憶在〈遊走在世界的市場裡〉裡曾寫道:「我每到異鄉,抵達後的第一件事,便是向當地人打聽市場在何處。我喜歡逛市場,特別是傳統市場。」市場,承載著豐厚庶民文化與溫暖人情,展現特有的地方風土與味覺記憶。 ...
【好生活】夜正好眠 3大祕方
調查顯示,現代人長期處於緊張狀態,平均5人中就有1人睡不好。其實,不只整夜躺在床上翻來覆去睡不著才是睡眠障礙,入睡困難、半夜易醒、錯誤時間想睡、睡太多等,都屬於睡眠障礙。想要享有一夜好眠,有許多不傷身又治本的助眠好方法,不妨一試。 五感療癒好舒壓...
【走書房】懸崖上的海邊書屋 一滴水圖書館
由3andwich三文建築工作室所打造的「一滴水圖書館」(Water Drop Library),位於廣東惠州市平海鎮雙月灣中央公園內,2022年建成的雪白建築隱匿懸崖之上,建築第一眼外觀即是詩意的張力,進入的方法更是極具戲劇性,因為這是一座位於「水下」的圖書館。...
【識冠德】行二行三公辦都更簽約 打造國家級行政園區
由國家住宅及都市更新中心主辦的「行二行三公辦都市更新案」,12月19日舉辦簽約儀式,由國家住都中心代理董事長花敬群、冠德建設董事長馬志綱共同簽署契約,未來將攜手打造新時代國家級行政園區與地標住宅、複合附屬商業設施,預計於2029年完工。 國門新地標,串聯交通與文化的樞紐...



























