這些年間，城市養蜂在許多國際都會蔚為風潮，但每座城市的條件不同，台灣都會地區地狹人稠，住居緊密，到底適不適合養蜂？可行度高不高？在這次的城市養蜂專題系列中，我們歸納出幾點心得分享。
城市養蜂與蜂農採蜜不一樣
在上一篇報導中，採訪了在台北市自家陽臺養蜂的小伊，關於蜂蜜的收穫量，她語氣淡然瀟灑：「有多的蜜也很好，如果沒有蜜，那我就當寵物養！」（延伸閱讀：蜜蜂在城市的家，我的桃花源）
小伊的兩個蜂箱，其實採不了多少蜜，但因為養蜂，她向外探索周遭環境，去發現住家周遭的行道樹、蜜源植物；同時向內觀照自我，養蜂互動，成了療癒舒心的事。而蜂蜜是附加價值，自己採收的蜂蜜，最安心美味，也適合成長中的孩子，自己製作蜂蜜氣泡水、帶著孩子認識蜂蜜，保持耐心、付出愛心，是最好的生態教育。
在城市養蜂是向宇宙許願，願地球生態豐富美麗，切記養了就要負責，不要3分鐘熱度。如果不介意是否能採蜜，養獨居蜂也是好方法，有許多為植物授粉的蜂都是獨行俠，而非群居的蜜蜂。「城市方舟工作室」長期推動獨居蜂旅館，在家就能動手替獨居蜂製作旅館，邀請牠們入住自家陽臺。
↑有許多為植物授粉的蜂都是獨行俠，而非群居的蜜蜂，如果不介意是否能採蜜，在家就能動手替獨居蜂製作旅館，邀請牠們入住自家陽臺。
成本門檻低但知識門檻高
養蜂的花費成本並不高，現在網購就可以輕鬆買到蜂箱，周邊的工具也並不複雜，容易入門，但並不容易成功。
養蜂前，要先懂蜂，記住務必要花時間上課去。小伊在開始自家養蜂前，就已經在「蜜蜂花園」上了一整年的課程，由蜜蜂花園主人王英章帶著學生，在新北木柵貓空實際養蜂操作，確保學生有足夠的知識與能力，對蜜蜂有一定程度的瞭解，再決定是不是要開始養蜂，有社群同學一起討論分享經驗，互相支援，成功的機率也更高。（延伸閱讀：嗡嗡嗡，養蜂的Bee要學習之路）
一開始，必須克服自身對蜜蜂的恐懼。小伊說，被蜜蜂叮咬是家常便飯，依照每個人身體狀況，會產生程度不一的過敏反應。有些人過敏反應太嚴重，就不適合養蜂。春秋時節是分蜂期，如果蜜蜂覺得住得不舒服，就會舉家出走，如果一大群蜂在公寓大廈周邊飛舞，很容易嚇到人。因此，一定要有足夠的養蜂知識、經驗以及社群後備資源，才能著手養蜂。
↑環境打理妥當，是養蜂最重要的第一步。小伊家的陽臺不臨馬路，加上前方視野開闊，剛好適合蜜蜂起飛及降落。
以孟母精神張羅蜜蜂的家
小伊家的陽臺並不大，建築雖被大樓圍繞，陽臺卻剛好有個開闊的視野，這像是蜜蜂的飛行跑道，讓牠們有自在起飛及降落的空間。陽臺不臨馬路，平時清淨少噪音，公寓一層僅一戶，正好少掉鄰居的燈光干擾，讓蜜蜂傍晚歸巢時，不會受光害影響，找不到家。環境打理妥當，是養蜂最重要的第一步。
許多城市養蜂個案都是在大樓頂樓，就要確保管委會或是鄰居同意，才能執行。就都會區來說，在城市菜園中養蜂，或是利用社區的花園空間等，讓鄰里能夠共同參與，增加對蜜蜂的認識，就不會感到陌生害怕。（延伸閱讀：那些蜜蜂社會告訴我們的事）
↑不同時節的蜂蜜，是來自風土花草的美妙滋味，只有養蜂人最能「搶鮮」體會。
每一口蜜都不是理所當然
蜂蜜是附加價值，並非最終目的。蜜蜂一直是生態指標，城市養蜂的精神是為環境盡一份小小心力，讓我們有機會多關注周邊的生態環境，是城市與大自然的連結。
透過自家養蜂，我們有了品嘗不同時節蜂蜜的機會，來自風土花草的滋味，每批蜂蜜細巧的變化，只有養蜂人最能「搶鮮」體會。且讓我們心存感謝品嘗每一口蜜，也感激蜜蜂在採蜜過程中同時授粉，是大自然最巧妙的設計、最完美的安排。（延伸閱讀：蜜蜂與牠的花花世界）
↑蜜蜂一直是生態指標，城市養蜂搭建了一座美麗的橋梁，讓我們有機會多關注周邊的生態環境，為環境盡一份小小心力。
從這群小小生產者身上，明白世上從來沒有理所當然的事；城市養蜂搭建了一座美麗的橋梁，提醒我們，自己從來沒有、也無法離開大自然。
Text／游惠玲
Photo／李俊賢、達志影像／shutterstock
延伸閱讀：
