【葉怡蘭專欄】「清淡型」美食日劇

【葉怡蘭專欄】「清淡型」美食日劇

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。  ...
【小書房】理解奢華的真義

【小書房】理解奢華的真義

Foreword 你是否也挑戰過斷捨離,但如何確保未來的人生不再囤積?《練習有風格》一書的作者提出以「風格」與「美感」作為追求的基準──無論是穿搭、選物、飲食、住居、生活態度和價值觀,想塑造風格,就要從認識、了解自己做起,找到適合的基本品味;且透過琢磨對生活之美的感受力,就能過得更清爽、更平衡,流露從容、自在的氣質,也讓他人賞心悅目,感受到真實的你。  ...
【遊台灣】走,尋鯨吧!友善賞鯨指南

【遊台灣】走,尋鯨吧!友善賞鯨指南

Foreword 旅行是一步一腳印的記憶,旅行台灣,即是透過眼、耳、鼻、舌、身、意的六感,記憶台灣之美。今年,我們將以「進階台灣」為出發點,深度挖掘台灣的自然之美,感受寶島充滿生命力的風光。   台灣四面環海,卻非人人熟稔海洋,對於海洋動物更是陌生。然而,受惠於黑潮*(注1),我們其實坐擁了豐富的鯨豚資源,不必出國就有機會欣賞全球三分之一種類的鯨豚,舉凡長吻飛旋原海豚、弗氏海豚,甚至會到大洋洄游的大翅鯨、抹香鯨等,只要到東部港口買張船票就能啟程。...
【看人物】邱文傑:理性先行,再以感性自我挑戰

【看人物】邱文傑:理性先行,再以感性自我挑戰

Profile 邱文傑 建築師事務所主持建築師暨AxB建築工作室創辦人,曾以新竹東門城、921地震教育園區、壽山動物園、山屋.芝山等作品多次獲得台灣建築獎、遠東建築獎及AIA美國建築師協會國際設計獎等重要獎項,亦曾獲頒中華民國百年傑出建築師獎。  ...
【日用好設計】葉怡蘭的戀家物事5選

【日用好設計】葉怡蘭的戀家物事5選

Foreword 生活的質感是由細節構築而成,好設計也不是僅可遠觀的藝術品。 2024年,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,扣合生活與設計,從日用選物中看見設計的價值與真義。 我們將邀請各界達人,透過獨到的眼界經驗與美學觀點,挑選出私心鍾愛的的5樣日常設計小物,分享他們的生活用物學。 透過這個單元,讓更多人深切感受:美學不是陽春白雪,而是日常所見所得,進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。   從《Yilan’s...