by editor | 2 月 9, 2022 | 食
聽過、嘗過日本懷石料理，但你可知道「茶懷石」嗎？ 少量卻精緻，影響日本生活飲食文化 「茶懷石」顧名思義與茶道有關，是茶會時主辦人請賓客享用的餐點。日本茶道與追求侘寂的禪宗關係密不可分，「侘」是簡單、質樸，「寂」是孤寂、寂寥，侘寂追求的是一種拋棄事物外部特徵的思想，主張將生活中的物質欠缺視為培養精神滿足的條件，以昇華貧困和枯朽。...
by editor | 1 月 26, 2022 | 居
京都是日本引以為傲的千年古都，同時兼納著傳統與現代、經典與科技、尋常與皇室的微妙平衡，許多傳承百年的老店、職人技藝、傳統文化表演，都在京都被完整地保存著。在這座山巒起伏、古寺包圍的盆地城市裡，人們同時感受著傳統建築與當代生活的過渡漸層融合。 位於京都北部一個再平常不過的住宅區裡，年輕夫婦和3個成長期的孩子，由於屋主希望能在室內有限的生活場域中，感受全然開放的自在與舒適感，同時也能體驗經典日式傳統木造建築空間的情境，因此特別委託年輕且獲得眾多設計獎項肯定的07BEACH團隊，打造全家人共同成長的生活場域。 減法設計，擴大空間運用彈性...
by editor | 1 月 21, 2022 | 愛閱讀
深植於日本文化與生活間的「侘寂」美學，富哲思，有禪境，雖無法言簡意賅去說明，亦難以具象的詞彙解釋，但其影響所及已超越國界，其精神更是無處不在。透過出身自東、西方的兩位不同作者：日本美學家大西克禮，與曾在日本生活多年、深受日式哲學與美學影響的貝絲‧坎普頓的著作，我們或可尋獲理解侘寂的不同途徑，同時感受侘寂在不同領域面向的存在。 源自日本美學的迷人概念 大西克禮是為日本學院派美學的確立者暨代表人物，在世時專事美學研究與翻譯。在他的《侘寂─素朴日常》之前，另著有《物哀─櫻花落下後》、《幽玄─薄明之森》，合為大西克禮的日本美學系列三書。...
by editor | 1 月 19, 2022 | 居
侘寂哲學欣賞單純的本質，一草一露皆是日常風景，表現在居家設計風格，主張以素雅的生活態度，珍視當下日常的點點滴滴，同時也從舊物件找到新設計的可能，串聯起新與舊之間的時光連結，透過生活美學共同勾勒出侘寂的日常寫真。（延伸閱讀：侘寂之境 美在不完美） 01 建築巨擘的最愛 全球建築泰斗、功能主義大師Le Corbusier柯比意，在眾多建築作品中，特別欽點使用由August Thonet於1900年創作的Thonet-209單椅，材質由單一實心山毛櫸木製成，曲木的工藝讓背靠及扶手優雅展現出簡約有機的風格；209...
by editor | 1 月 13, 2022 | 樂
侘寂（Wabi-sabi），是個難以用理性詞彙表述的日式哲思，樸質的日本茶具、悠遠的俳句、沉靜寂寥的山水庭園……從生活、文學到建築，在不完美、不完整、不恆常中追求傳統美感的種種存在，常與「侘寂」二字時時相伴。侘寂是日本獨特的感性與美學意識，自古至今，點滴匯聚成日本文化的基石，即使進入21世紀仍是如此。 源於人們對自然乃宇宙的思考...
