那瑪夏是高雄市東北邊陲的原住民行政區，即早期所稱的三民鄉，2008年始以原住民語改名那瑪夏，境內原本的民族、民權、民生3個村也一併更名，民族改為南沙魯、民權改為瑪雅、民生改為達卡努瓦，高雄縣市合併後，那瑪夏鄉就成為今日的那瑪夏區。
那瑪夏區四面環山，匯聚多個原民部落，生態（螢火蟲、蝴蝶、鳥類、魚類）及旅遊（瀑布河谷及人文景觀）資源豐富，然而，88風災帶來的浩劫，沖刷了當地居民原本賴以為生的土地，帶來重大創傷。走過十幾年前漫漫重建路，如今在多元族群共存共榮的環境復育下，那瑪夏己逐漸重現往昔風采、重振地方活力，來此走訪一趟原鄉部落巡禮，將有許多意象不到的驚喜。（延伸閱讀：尋找高雄那瑪夏的回家小徑（上））
原民文化沉浸式體驗遊
位於瑪雅里的卡那卡那富祭壇，是卡那卡那富族祭祀、政治、教育、社交的重要場所，嚴禁女子進入，又稱男子聚會所。卡那卡那富祭壇今年剛完成重建，以樟木為支柱，較舊有祭壇更為堅固。除了祭壇主體，一旁還有各家姓氏搭建的家屋，10月秋收時會在這裡舉行米貢祭，以感謝天神和祖靈的庇佑。
↑卡那卡那富祭壇一旁有各家姓氏搭建的家屋，10月秋收時會在這裡舉行米貢祭。
同樣位於瑪雅里的呼頌民宿渡假村，充滿自然野趣，6間小木屋在大樹庇蔭下更顯清幽，適合愛好大自然的人悠閒渡假。主人狼盾除了經營民宿，也種龍鬚菜、水蜜桃、芒果、李子、南瓜、芋頭、高麗菜等農作物，由於山中溫差大，入夜後氣溫驟降、溼氣又足，這裡一年四季都適合種龍鬚菜，是那瑪夏主要經濟作物。
↑呼頌民宿渡假村 6間小木屋在大樹庇蔭下更顯清幽，適合愛好大自然的人悠閒渡假。
務農之餘，狼盾還有一項特殊技能，那就是飼養無蟄蜂。「牠是台灣原生種蜜蜂，比一般蜜蜂還小，以樹幹為窩，因為無蟄，所以不會刺人，小時候放學回家路上，經常會找無蟄蜂的蜜吃。」為了喚醒兒時記憶，狼盾最近開始養起無蟄蜂，雖然還在起步階段，但無蟄蜂已慢慢成群，期待有朝一日帶來甜蜜豐收。
↑由300多棵樟樹聚集而成的原始樟樹林，在此享受百年樟木散逸的芬多精，神清氣爽。
離呼頌民宿渡假村不遠處的樟樹林公園，是由300多棵樟樹聚集而成的原始樟樹林，百年樟樹高聳參天、地貌原始，走進樹林，大口呼吸，享受百年樟木散逸的芬多精，令人神清氣爽。沿步道而行，還有一處居高臨下、環抱山景的超廣角觀景臺，可遠眺達卡努瓦部落。
部落特色餐飲引人垂涎
姊妹小吃是那瑪夏知名原住民餐廳，店主人孫瑞芳10年前自台南返鄉開店，原本開在瑪雅里大馬路邊，後來又搬遷到現址。這裡的一草一木、一磚一瓦全都出於孫瑞芳和她家人的雙手，餐廳造型相當獨特，很有原民風，店家並栽種不少花果野菜，包括製作吉拿富的假酸漿葉。
↑姊妹小吃店主人孫瑞芳，自行栽種不少花果野菜，包括製作吉拿富的假酸漿葉。
「吉拿富是排灣族的說法，我們布農族語則稱沙烏沙烏。」孫瑞芳說，沙烏沙烏是用假酸漿葉包裹小米和豬肉後，再以細繩捆綁蒸熟食用，有點像粽子，但吃的時候可連假酸漿葉一入口，風味奇特，推薦來店一定要試試看！此外，還有山豬肉、涼拌山豬皮、溪蝦、蜂蛹、假酸漿炒蛋等原民招牌風味，儘管餐廳位置較為偏遠，店家憑藉手藝高超，吸引不少人聞香而來。
↑沙烏沙烏是用假酸漿葉包裹小米和豬肉後，再以細繩捆綁蒸熟食用。
達卡努瓦山區不但有茶園，也有人種起咖啡，僑香咖啡就是箇中翹楚。僑香第三代的許帛霖說，他們以種茶起家，自家生產的玉打山烏龍菜茶，茶水色澤金黃，喉韻軟滑甘香，一直小有名氣；咖啡則種在海拔850公尺的山區，自種自烘的咖啡豆屬中度烘焙，帶著榛果與焦糖香氣，以手沖或虹吸方式沖泡的黑咖啡，最能喝出僑香咖啡醇厚口感。
↑達卡努瓦山區的僑香咖啡，自種自烘的咖啡豆屬中度烘焙，帶著榛果與焦糖香氣。
生活在那瑪夏原始純樸山野林間的居民，正一步一步運用上天賜予的恩澤，跨域整合原民文化及生態體驗，共同打造出通往這片人間樂土的回家小徑。找一天，來那瑪夏走走吧！
Text／楊為仁
Photo／楊為仁
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