廚房不只是媽媽的華麗舞臺，也可以是與孩子互動的溫馨空間，透過料理，不僅讓親子間有所共感，且多了相處時光調味，嘗來肯定更加有滋有味。適合野餐的春天又到了，還在煩惱春遊要吃什麼？大手小手一起動手做，簡單美味輕鬆完成！
日式三角飯糰便當
主菜材料：
鮭魚 2 塊
罐頭鮪魚 50公克
美乃滋 1小匙
胡椒粉 少許
白飯 1又1/2碗
鹽 少許
白芝麻 2大匙
黑芝麻 2大匙
海苔 少許
配菜材料：
雞蛋 3顆
柴魚高湯 2大匙
味醂 1大匙
砂糖 2大匙
醬油 1小匙
食用油 適量
作法：
1. 將鮭魚烤熟；鮪魚罐頭瀝乾多餘油分後，加入美乃滋拌勻，再撒上胡椒粉。
2. 白飯加鹽拌勻，分成3等分，手上沾點鹽水，避免飯粒沾黏。取一份放置手中，在中間壓出凹洞，放入鮭魚和鮪魚後包覆，並整形成三角形。
3. 平盤上放入芝麻，將飯糰三邊均勻沾裹，建議分別裹黑、白芝麻。
4. 最後一個三角飯糰，用海苔包起，頂端用鮪魚裝飾。
5. 碗中放入所有配菜材料拌勻。在長方形煎鍋中倒油，開中火，先倒入1/3量的蛋液，煎至表面稍微凝固，但仍是溼潤狀態。用筷子輔助，往一邊捲成蛋捲，再倒入1/3量的蛋液，重覆3次捲成蛋捲的步驟。
聖誕草莓老公公
材料：
草莓 10顆
鮮奶油 100毫升
黑芝麻 適量
材料：
草莓 10顆
鮮奶油 100毫升
黑芝麻 適量
作法：
1. 將草莓洗淨後，去蒂頭、擦乾，草莓對切，作為帽子與身體。
2. 鮮奶油打發後放入擠花袋內，擠入切半草莓中，當成聖誕老人的臉。
3. 在草莓上面用擠花袋擠出帽子尖端，再放上黑芝麻當眼睛，就完成囉！
Tips：
不論小孩年紀多大，進入廚房之前請務必選擇適合孩子的安全工具，包括尺寸、重量、刀具安全。市面上有不少專為小朋友設計的廚具，甚至可以替孩子準備專屬的圍裙或廚師服，增加這項活動的樂趣，也能幫助孩子更投入。別再將廚房列為孩子的禁地，讓廚房成為新的家庭生活重心吧！
Text／徐詩淵、三采文化、悅知文化
Photo／三采文化《和孩子一起開心玩料理：60道好簡單、不麻煩的親子互動料理！》、悅知文化《日日便當手帖：由217到日常美味，進化的83款便當提案》
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