by editor | 4 月 2, 2024 | 食, 樂
About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家，經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書，並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。 ...
by editor | 2 月 8, 2023 | 食, 樂
明亮剔透的光線，偏藍的色溫與偏綠的色調，刀鋒切下紅蘿蔔絲的特寫，番茄浸入冰水的瞬間，以及藝伎潔白如雪的頸後……這樣簡靜的畫面與色彩的對比，就像晶瑩的白飯，鋪上雞肉與半凝的澄黃蛋液，並點綴了些許豆苗的一碗親子丼。資深的觀眾光看片頭，就嗅到了是枝裕和獨有的味道。...
by editor | 12 月 22, 2022 | 食
「濃厚義大利麵配上番茄醬 是不是很完美？」 「絕對是。」 「我已經來吃五次了。」 「五次？」 「我喜歡全心享受。」 —— 《First Love初戀》 Netflix近期上映的《First Love初戀》刮起世界級旋風，劇中大小事都成話題，一道關鍵料理「拿坡里義大利麵」更是引起大家的好奇。...
by editor | 11 月 20, 2020 | 行
城市有千百個樣貌，然而一座城市的輪廓，取決於人的視角。 以東京為題材，2020年夏日上映的日劇《在名建築物吃午餐》（名建築で晝食を），以建築和美食為主題，卻有別於過往，反而是介紹隱於東京都內較鮮為人知的名師建築，讓人更了解這些凝結歲月時光建築的背後故事。 東京都庭園美術館：建築自身就是一件藝術品 「東京都庭園美術館」原是前皇室成員朝香到巴黎留學後，因熱愛當時流行的Art Deco裝飾藝術風格，於1933年回國後，請來日、法設計師共同打造的官邸；其中的正門、大客廳、大餐堂和書房等，都是委由法國裝飾藝術家René...
