【綠旅宿】台北時代寓所 放映綠旅行的幸福尺度

【綠旅宿】台北時代寓所 放映綠旅行的幸福尺度

2020年開幕的台北時代寓所(Hotel Resonance Taipei),作為在城市內提供品味人士便捷與舒適生活的精品酒店,打破現代酒店就是豪奢的印象,力求降低對環境衝擊與能源消耗帶來的影響,用連結過去與未來的摩登設計,為台北都會帶來綠色亮點。 接連過去與未來印象共振...
【愛閱讀】浮光書店 閱讀老建築新靈魂

【愛閱讀】浮光書店 閱讀老建築新靈魂

台北捷運中山站與雙連站之間的赤峰街,過往曾是鐵道旁響噹噹的「打鐵仔街」,而今除了存留少數五金行和汽車零件鋪,也招徠特色小店進駐。散步在雜糅著新與舊、動與靜的老街區上,能夠邂逅「浮光書店」,格外教人驚喜。 獨立書店的老台北新美感 浮光書店店主陳正菁在〈今天也要一個人開書店〉中提及這是她「人生備忘錄裡的待做事項」。然而,當人生資歷豐足之際,選在粗獷的打鐵街上將夢想付諸行動,難免需要一點「憨膽」。...
【識冠德】都更推手,冠德建設攜手北市打造宜居城

【識冠德】都更推手,冠德建設攜手北市打造宜居城

都市更新是維持一座城市生命力之必須,針對營建品質不佳、老舊缺乏修繕的住宅,如該地區具有大面積公有土地或有阻礙都市發展、影響公共安全需急迫改善之特性,將由政府選定地點與標的,進行老舊住宅改建,提升住居環境品質,引動城市面貌再生。 全台首件開工及上樑的招商型公辦都更...
【媽媽味】手工泰式家常菜,美味食光記憶

【媽媽味】手工泰式家常菜,美味食光記憶

一絲一縷,無形飄渺的氣味,是在味覺被策動之前,最先竄進人們鼻翼,拉開記憶抽屜,勾起人們對過往時光的思念。 Mama thai 11主廚阿泰記憶中的媽媽味,是從辛嗆的氣味開始。「以前在泰國,印象最深刻的是,媽媽會在後院的空地上,用很大的鐵鍋拌炒辣椒乾。那個氣味刺鼻,往往把人嗆到眼淚、鼻涕直流。」在自家私廚製作著媽媽傳授的泰式番茄辣肉醬,南洋香料的氣味把阿泰拉回了童年回憶。 串起故鄉與食物之間的綿密思念...
【愛閱讀】boven雜誌圖書館,奔向國際的閱讀基地

【愛閱讀】boven雜誌圖書館,奔向國際的閱讀基地

對周筵川來說,雜誌為生活創造了無限可能。他熱愛雜誌,既囤購也分享,借用藤本泰的書名來形容——猶似一種「雜誌上癮症」,全台第一間雜誌圖書館boven於焉誕生,鎖定在外文雜誌的想法,至今仍屬創舉。 雜誌圖書館的美好共享...