Profile 王榮貴
1997年創辦齊瓦室企業，至今帶領團隊建造、翻修的屋頂多不勝數，從國內的台北州廳、中正紀念堂、歷史博物館，到海外的江蘇宜興佛光山大覺寺、南美洲厄瓜多爾元亨寺、加拿大福智僧團傳燈寺等，處處皆有他的足跡。去年更經文化部遴選為全國第一位「瓦作」傳統優良匠師，除了蓋屋頂，他也教課，為每年文化部主辦的古蹟工地負責人證照瓦作課程講師。
在瓦作行業打滾40多年的王榮貴，業界稱呼他「老王」。有個「老」字並非因為年齡，今年64歲的他在傳統匠師中算是相當年輕，有個「老」字是因為他懂得非常多，其經歷形同瓦業中的老前輩。
王榮貴24歲入行，在當年幾乎壟斷台灣市場的瓦片工廠──新發窯業，與前輩郭連枋（阿火伯）學蓋瓦。他腦筋快，能動手做也喜歡思考與找答案，諸如工法如何更加精進與改良、提升效率與產能等。前輩阿火伯發覺他的長處，一句提醒：「你來蓋瓦太可惜了！」讓王榮貴領悟自己除了工匠技術也有業務能力，於是，在新發窯業磨練近13年後離職自行開業，踏入屋瓦這片浩瀚的大海。
觀念形塑職人態度
從一人公司到擁有團隊，現在齊瓦室的案量已應接不暇。王榮貴說：「我們公司已經不只是你想像中蓋瓦的工匠，我們既是工匠、也做工務、工程管理、也做業務。」除此之外，連建築師也會來向他請益屋頂工程問題、規劃設計的合理性，甚或直接委託繪製屋頂施工圖，以利工程執行。
建築師不蓋瓦片，蓋瓦的不會做規劃設計。是什麼訣竅讓王榮貴能累積一身瓦作學問，什麼都能做？他答：「該幹嘛，幹嘛去！」
王榮貴舉例，日本國寶瓦匠山本政典老師、前輩阿火伯都用一輩子在蓋瓦，儘管用老方法也不嫌累，他們就是該做什麼，就做什麼。正是這方職人態度，讓王榮貴在一人公司時期便拿到國際合作，進口了台灣第一片歐洲瓦材，覆蓋在新竹煙波大飯店屋頂上。
「我當年離職前曾拿走他們在菲律賓一個生意，歐洲原廠很納悶，派新加坡的老總來台灣跟我碰面，結果我們很聊得來，隔兩年後他老闆跑來台灣想找我合作。」憶起與當時世界第三大瓦廠Terreal有趣的緣分，王榮貴笑著描述著，自己當時兩手空空，就領著歐洲老闆參觀租屋中作為辦公室的書房與當時才兩歲的女兒。未料Terrea事隔幾天就致電決定合作，原來當時與王榮貴共同競爭的其他公司，皆答不出相關提問。專業，才是完勝生意修羅場的關鍵。
尋覓石板瓦的旅程
在齊瓦室，各類風格、年代的屋瓦工程、瓦材樣樣精通、齊全，如其名「齊瓦」室，要什麼都有。然而這樣的多角能力，事實上是王榮貴藉由每次經手的案子鑽研考究，日積月累而來。
「譬如說台灣石板瓦這項工藝，在我手上要修復時，我並沒有這種技術，但歐洲很多城堡啊！我就問他們屋頂上的瓦片怎麼來、技術怎麼弄。」千禧年前，王榮貴接到台南州廳與台北賓館的古蹟修復工程，日據時期留下來的歐洲馬薩式屋頂無人知曉從何著手，規劃設計圖亦不清楚，營造廠相當頭大。
王榮貴靠著過去在歐洲往來的瓦廠人脈推薦，找到當年世界最大的德國石板瓦片家族，透過Email一來一往的請益後，對方送了一箱德文型錄與手冊來台。王榮貴自行翻譯、研讀、上網找工具與材料反覆練習，終於在一年後備齊技術與石板瓦材，才爬上屋頂開始施作。
修舊如舊的小屋頂大工程
文化部自從文化資產保存法修正施行後，開始重視古蹟的維護與修復。其中「修舊如舊」是古蹟中嚴謹的一項準則，要求盡可能保持古蹟的原貌。
1960年起佇立在花蓮太魯閣東西橫貫公路上的清式牌樓古蹟，外觀看似簡單，卻是王榮貴目前40年來處理過最困難的瓦，「他的瓦片除了屋脊以外都是手工做的。」他邊說邊比劃著近期從牌樓屋頂拆下的瓦片，上面布滿花花綠綠、深深淺淺的花色。
他敘述當時遠看還以為是長年風吹雨打後的褪色或長青苔，拆下來仔細考究才發現，那是前人精心繪上各種不同層次的顏色。「這不止有3種顏色，可能有100個吧！ 我們得用深深淺淺一片片去仿造，要做上千片！」
然而，棘手的挑戰不僅如此，牌樓上的每一片屋瓦皆有上釉。王榮貴說明，原牌樓所用的白土一般不會上釉，一上釉便不能在窯裡疊著燒，必須攤開來。本來一窯可以燒10萬片，變成只能燒500片。再者，屋頂上的吞脊獸*（注）也需要一一重新仿作，目前仍在校準模具、翻模測試中。王榮貴點開一個個工務文件檔案，裏面密密麻麻的圖文註記，寫著調整要點與修正筆記。「小屋頂大工程，一點都不簡單，過程很辛苦。」
問及這行最困難的部分，他感慨地說：「傳承啊！有人想學，但是那個態度不夠一百分，有的學一學跑掉，有的是只學他想學的。」有一身本領的王榮貴，目前已經將瓦作專業切割成好幾塊，技術面、商務面、研習面等，分別教授給不同的學徒們；每一個案子也會錄製縮時攝影或空拍，放上 YouTube，記錄下每一次珍貴的經驗與技術。
王榮貴說：「做瓦匠，辛苦是必然的，看你怎麼想，因為我們很能接受所謂辛苦，我會自己去找到裡面的樂趣，因為有收穫。」
*注：吞脊獸：古建築木結構屋頂「中脊梁」與「雷公柱」及「斜梁」等木構件搭接交會點，因為構造比較複雜也格外重要，所以屋頂鋪瓦片時在這個位置會特別包覆保護起來，後來逐漸演變成用有具體形象的瓦片裝飾構件安裝在此處。按照年代不同與形狀特徵，有鴟尾、鴟吻、螭吻、正吻等名稱，通稱為「吞脊獸」，這是因為龍形的獸首張口咬著屋脊，使屋頂的正脊穩固不會輕易移動得到保護建築之意。
Text／朱翊瑄、小島與松
Photo／許家華、齊瓦室
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