by editor | 9 月 20, 2023 | 行
東京帝國飯店（Imperial Hotel Tokyo）建造於1890年，正是日本結束鎖國200年、明治政府推動西化的時代，作為接待海外賓客的迎賓館，也是日本第一家西式奢華酒店，坐落於皇居南側的東京帝國飯店，代表著日本邁向近代化的里程碑。 舊帝國大飯店，建築大師萊特名建築之一 擁有133年歷史的東京帝國酒店，廣為世人所知的建築當屬1923年落成的第二代別館，這是在初代別館失火後，由美國建築巨擘法蘭克‧洛伊‧萊特（Frank Lloyd...
by editor | 8 月 24, 2023 | 行
彷彿晃晃悠悠地乘坐時光之舟，在昭披耶河畔的曼谷文華東方酒店（Mandarin Oriental Bangkok）度過的時光，都像染上一層夏日蒸騰的迷濛熱氣，鮮明真實卻又如夢似幻。1876年就開業的酒店，是泰國第一家飯店，《安娜與國王》所描繪的主人公拉瑪五世1890年來此考察後，就決定將翌年拜訪曼谷的俄國王子安頓於此。從此曼谷文華東方便有「王室招待所」的美稱，接待了包括俄國末代沙皇尼古拉二世、黛安娜王妃等多國政要，也寫就了近150年的輝煌歷史。 坐擁全城最美河岸風景，融合西方與泰式的韻味獨到 2022年獲《Travel...
by editor | 8 月 14, 2023 | 行, 愛閱讀
Foreword 火車，曾是台灣人離家闖蕩、回家探親的遠程移動工具，幾乎每個人都有屬於自己「在火車上」的故事。鐵道火車，不只是交通工具，更是社會、人文的記憶載體。本身是重度火車搭乘者的蕭菊貞，她所執導的《南方，寂寞鐵道》紀錄片，保留了隨著車站改建和鐵路電氣化、現今已漸漸不復存在的珍貴內容和影像，更細膩記錄下紀錄片拍攝過程集結成書，是台灣首部以深度人文觀點保存鐵道文化的電影書。 火車，不只是火車...
by editor | 8 月 11, 2023 | 行
About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家，經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書，並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。 迢迢追尋、沈醉、書寫旅宿20多年，國內外踏足無數，此之中，民宿，對我而言也是獨具吸引力的一種。...
by editor | 8 月 6, 2023 | 行, 樂
About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築／藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學（UPenn）建築碩士、交通大學建築博士，曾擔任銘傳建築系系主任，目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、藝術中心館長。 研究領域橫跨建築、數位理論與設計，並將虛擬實境與偏鄉實構築進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審（Architecture MasterPrize, AMP）、Opal Award國際評審外，亦任全球建築活動Open House Taipei 學術發起人暨總顧問。...
by editor | 7 月 28, 2023 | 看人物, 行
Foreword 隨著人們逐漸學會與大疫共存，該是時候重新邁向一段精采的旅程，而這一次，眾人最先想要前往的已不再是過往的「此生必去清單」，反而變成了讓你魂縈夢牽、那個熟悉得如同第二故鄉的他鄉異國……在出發之前，且讓我們來看看各界旅遊達人心中掛念的那座城市及曾經的那趟旅程，不遠的未來，在相同的漫遊脈絡下，也許你我可以試著展開不一樣的旅程。 ...
