by editor | 10 月 28, 2022 | 行, 食
走入Hana廚房，在鋼構建築之下融入了大量原木與竹子等自然材料，三面開窗更向綠色山林敞開無盡的視野，表達出對山林、自然、土地的敬意，料理更如同空間展現出無比的開放性，這也正是Hana廚房之所以迷人的原因。 用食物連結遙遠的兩個文化 數年前來到阿里山旅行的Hanna，因為愛上來吉部落而選擇留下，在這裡結婚、生子、創業，且因為打造了Hana廚房帶動部落經濟，如今她的餐廳已成為支持青年返鄉的重要基地。談起第一眼所見的來吉，這裡之所以令她感到動容的，是它的自然。「來吉讓我想起小時候生長的農莊。」...
by editor | 9 月 2, 2022 | 居
人的內在與外在環境牽連相動，一棟房子是否設計良好肯定與生活品質息息相關。一棟房子內部的窗戶、廊道、隔間等位置，不只是牽涉到生活機能的分配，更是決定了人們如何互動、如何面向自然，更是以及如何生活的重點。 在室內設計中，為了讓有限室內面積看起來更加開闊，最有效的作法就是讓視線的伸展距離達到最大，其手法是利用開放設計，或是通透材質隔間，讓視覺可以貫穿空間的對角線，以達到放大空間的效果。開放設計中所強調的「對角線」思維不只適用都市大樓住宅，在自建宅的設計上也可融入觀念，得到全然不同的成效。 創造最大對角線，視野無極限伸展...
by editor | 7 月 1, 2022 | 居
石材與木材為主要裝潢材與建材，為人類擋風遮雨，也為室內烘托自然氛圍。然而，現在天然材質愈來愈難取得，要如何不減少舒適度但又可以保護地球？在這樣的大趨勢之下，新時代自然裝潢材有著4大特性：善用廢料、輕薄面料、永續經濟、替代材質。（延伸閱讀：和天地作伴，新時代的自然裝潢材（上）） 永續經濟，減緩掠奪自然 回收，是最環保的裝潢材料使用方式。其中，回收木料是許多設計師眼中的璞玉，只要稍加琢磨，就可以光彩奪目。...
by editor | 6 月 20, 2022 | 居
Foreword 阿瓦‧奧圖（Alvar Aalto）為芬蘭建築大師，集建築師、家具設計師、雕塑家等藝術才能於一身，他的作品質樸兼具自然觸感，以追求極致素雅風采著稱，被譽為北歐設計第一人，更為20 世紀開啟了以人為本的美學篇章。位於芬蘭首府赫爾辛基的芬蘭廳（Finlandia Hall）為奧圖晚年之作，堪稱巔峰。 持續透過寫作、旅行、策展方式推廣當代建築藝術的建築學者謝宗哲，在《走進自然，愛上北歐建築》一書中記錄探訪北歐建築及設計美學的療癒之行。以下，且讓我們跟著他的腳步前進芬蘭，一窺建築旅人眼中芬蘭廳不凡的自然風采。...
by editor | 6 月 15, 2022 | 居
室內裝潢用料中，石材與木材是不可或缺的兩種基礎材，不僅取得容易，還讓居家生活貼近自然氛圍。只是當能源瀕臨低水位，找尋顧及環境保護的自然裝潢材，已然成為設計圈的新時代要務之一。 善用廢料，變身主流裝潢材 廢料利用，是新時代自然裝潢材最強大的特色。從前資源充沛，切割木材、石材剩下的廢料都不再使用；現在科技進步，利用壓製與重組方式，讓廢料再生，超耐磨地板是最顯而易見的例子。...
