by editor | 2 月 23, 2022 | 樂
在依循自然與人的共生關係打造的日本傳統庭園中，用白紗與石構組而成的「枯山水」是其中最純淨的型態。相對於深受隋唐與朝鮮影響的池泉庭園、隨著茶道文化發展而成熟的竹山林泉庭園，枯山水庭園融入日本禪學思想的寧靜與寂然，展現了與其他寫意園林全然不同的風致。 在極簡的景觀中有所領悟 枯山水有假山水、故山水、涸山水、乾泉水、古山水等種種不同的別名，這些名稱中也各自表徵著這種庭園型態的特色。那麼，枯山水是怎麼來的呢？...
by editor | 2 月 15, 2022 | 樂
專注俯拾皆是的日常事物，領略簡樸淡泊的心境，在日本的文化與生活之中，這些源於侘寂的美學意識，日本茶道尤以為甚。源於侘、落實於茶的美學之道，如今仍方方面面地影響著日本文化中的建築、美術、思考及生活型態。 在日本有「茶聖」之稱的茶道宗師千利休曾說，「茶道者，僅燒水點茶而飲也。」茶道可以只以飲茶為樂、其餘皆空，也可以視為了解自我本性的工夫；是藝術，也是修行。 點一碗茶作為潔淨心靈儀式...
by editor | 2 月 10, 2022 | 樂
東郭子問於莊子曰：「所謂道，惡乎在？」莊子曰：「無所不在。」從《莊子•知北遊》，可知莊子認為道為萬物本體，無所不在。侘寂之美於日本人的生活亦然，在盈虧有時，在昇落有定，在風晴雨晦，在落花流水，在方方面面，在時時刻刻。這種獨特的美學意識，開啟了日本人珍惜每個轉瞬即逝的絢爛與缺憾。 侘茶：直觀日本茶道裡的侘寂本質...
by editor | 2 月 9, 2022 | 食
聽過、嘗過日本懷石料理，但你可知道「茶懷石」嗎？ 少量卻精緻，影響日本生活飲食文化 「茶懷石」顧名思義與茶道有關，是茶會時主辦人請賓客享用的餐點。日本茶道與追求侘寂的禪宗關係密不可分，「侘」是簡單、質樸，「寂」是孤寂、寂寥，侘寂追求的是一種拋棄事物外部特徵的思想，主張將生活中的物質欠缺視為培養精神滿足的條件，以昇華貧困和枯朽。...
by editor | 1 月 26, 2022 | 居
京都是日本引以為傲的千年古都，同時兼納著傳統與現代、經典與科技、尋常與皇室的微妙平衡，許多傳承百年的老店、職人技藝、傳統文化表演，都在京都被完整地保存著。在這座山巒起伏、古寺包圍的盆地城市裡，人們同時感受著傳統建築與當代生活的過渡漸層融合。 位於京都北部一個再平常不過的住宅區裡，年輕夫婦和3個成長期的孩子，由於屋主希望能在室內有限的生活場域中，感受全然開放的自在與舒適感，同時也能體驗經典日式傳統木造建築空間的情境，因此特別委託年輕且獲得眾多設計獎項肯定的07BEACH團隊，打造全家人共同成長的生活場域。 減法設計，擴大空間運用彈性...
