體驗旅行是一種很另類的旅遊方式，不是走馬看花，而是真真切切融入另一種生活方式之中。在宜蘭，不老部落及多必優部落，都透過泰雅族人的帶領，讓前來的旅人體驗與感受原住民與自然共生的智慧。
不老部落，分享自然的恩賜
不老部落的泰雅原文BulauBulau有著「閒逛」之意，而不老部落正是在一處抬頭可以看見白雲在山間閒逛的美好所在。在這塊海拔400公尺的台地上，一群泰雅青年延續了部落的傳統，以狩獵與農作為生，所有的族人以自己的方式，與自然同步生活。
↑前高後低的茅草屋頂，為風保留了通道，呈現泰雅人住的智慧。
目前部落開放一日遊的服務，採取預約制。走進部落，首先看見的是泰雅人住的智慧，幾間看似隨意搭建的茅草屋，前高後低的屋頂成為風的通道，自然環流在屋內，通風而堅固，是與自然相處的最好方式。泰雅織女們以傳統織具將苧麻絲紡成美麗的織品，古樸而充滿力量。
↑對泰雅人而言，農耕是分享大地給予的恩賜，取之於大地，也用之於大地。
部落裡維持著共耕共食的傳統，香菇、小米、番薯、玉米……只要是部落種植的農作，都不用農藥也不刻意施肥，而是經過觀察，選擇最適宜的土地種植，並且在收成後讓地力回復。對泰雅人而言，農耕是分享大地給予的恩賜，而非掠奪大地。
↑不老部落不時會有原民藝術家進駐，在此進行創作。
同樣的精神也體現在狩獵和畜牧：不圈養、只放養；當然也不用槍，只用陷阱捕捉。而這些由自然恩養的食物，他們也以最傳統簡樸的醃、烤、煮來料理，與原住民最愛的自釀小米酒，一同成為與訪客們共饗的美餐，一同品嘗來自大地的真實滋味。
多必優部落，體驗一日泰雅人
與不老部落略有不同，更進一步讓訪客親身演練部落生活的，則是多必優部落。
多必優的泰雅族語「飛魚」的意思，指的是居住在東岳的泰雅族人。此地向來不以捕魚為生，卻會以物易物，用山產和農產品換得飛魚、製成飛魚乾，做為致贈親朋的珍品。而這個部落的人也因而被稱為「多必優」。即使到今天，每到飛魚季，多必優部落中仍然會以高聳的烤架，掛烤、燻製著大量飛魚乾。
進入部落裡，訪客不再只是觀察者，在泰雅勇士帶領下，首先可以學習射箭打獵：這並非易事，光是學會正確拿弓、把箭上弦，還得瞄準、射中靶上山豬的各部位，可得經過一番練習。或者也可以向泰雅媽媽們學習傳統編織，穿線、引梭、織花樣，看來規律的花樣卻讓大多數人都手忙腳亂。當一切都不是唾手可得，從零開始的學習，正是回歸自然生活的第一種面貌。
↑跟著泰雅媽媽一步一步從鋸竹子開始製作竹筒飯，樂趣十足。
體驗原住民的天然食，則是到此另一大收穫。竹筒飯正是從食材到器皿都取自天然的代表美味。跟著泰雅族人從鋸竹子開始製作竹筒飯，竹子怎麼鋸、米和水的比例多少、新鮮野薑花葉如何封住竹筒，每個環節都有訣竅，也都能感受大地的滋味。
↑體驗原住民的天然傳統美食，絕對是到此一大收穫。
泰雅烤肉也是眾所周知的美味，這單純以馬告和鹽醃過料理方式之所以美味，則同樣來自原始的力量：火的魅力，建議邊烤邊吃，先咬下表面烤好的部位，再放回火上繼續烤，更可以感覺到充滿彈性和肉的原味。
多必優今日的面貌，得歸功於許多年輕族人抱持理想返回部落。他們重新溫習傳統天然生活的方式，無論是美食、打獵、織布，甚至是學唱一首歌謠，帶領著訪客，做一日泰雅人。而即使只是短短的一日，卻讓更多人從生活實作中，體會與自然和諧共生的節奏，學習天然生活的步調。
Info
不老部落
宜蘭縣大同鄉寒溪村不老部落
www.bulaubulau.com
多必優原住民永續發展協會
宜蘭縣南澳鄉東岳村東岳部落
www.facebook.com/dobiyo.lokah
Text／米兒
Photo／米兒、Jessie Lee
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