【名人書房】韓良憶：恰因人生無常，更願珍惜日常

【名人書房】韓良憶：恰因人生無常，更願珍惜日常

by | 8 月 22, 2023 | 愛閱讀

旅居歐洲多年的作家韓良憶，能說、善寫，也燒得一手好菜，從翻譯到寫作，從家常到他方，將尋常風景裡的飲食生活寫得有滋有味；很難想像，她小時候不僅不嗜吃、還相當偏食，直到一次，無意間拿了媽媽的一顆珍珠與奶油一起放進口腔滾動，那股化開的鹹香美味與奇妙口感，就此打開味蕾，也開展了全然不同的人生經歷。   最好不過，家常料理承載情感記憶...
【小書房】韓良憶：最好的日子，總是在家常裡

【小書房】韓良憶：最好的日子，總是在家常裡

by | 6 月 9, 2023 | 食, 愛閱讀

Foreword 身為飲食旅遊作家和譯者的韓良憶，曾旅居歐洲13年，目前和荷蘭丈夫定居台北。自認是饞人，對美食有信仰，樂於動手烹飪，食多也就見多，自然有許多精采好說，從春日必食的南北潤餅，到端午必爭的南北粽大戰；從荷蘭友人的餐桌趣聞，到炸薯條的硬道理，韓良憶的「食話」，有時回望根源與鄉土，有時趣味得宛如一道創意佳餚，飲食與生活總是和在一塊，如此構成的每一日──因為家常，都是好日。   「晴光」的美食回憶 最近頻頻走訪晴光商圈，那一帶曾是我熟悉的地方，特別是那裡的食物風景。...