by editor | 12 月 16, 2020 | 食, 樂
茶在台灣種植歷史已逾百年，台灣從南到北、從平地到高山都有產茶，台灣茶更是名聞世界。由於永續保育觀念逐漸深入各個領域，有許多茶農越來越在意不同地區的土地，風土條件有什麼不同，選擇對土地友善的茶種植方式，約20年多前，台灣也逐步開始有機茶的栽植。 野放茶，個性奔放熱情 對台灣茶迷來說，10餘年前左右開始成為潮流的野放茶、有機栽培茶，又或者是無毒茶，不但讓土地恢復了活力，最令人開心的是，它們喝起來，別具各地風土滋味，加上各種栽培方式的獨到個性，可以品享玩味的層次，又更豐富了。...
by admin | 8 月 2, 2019 | 樂
喜歡喝茶的你一定對各式茶包形狀不陌生，矩形、圓形、三角形等，據說不同造型的茶包會影響沖泡的風味。不過，日本卻出現了以海底世界的動物們為造型的茶包，讓下午茶時間彷彿悠遊於海底，療癒程度破表！ ...
