by editor | 9 月 27, 2021 | 看人物
Profile 譚敦慈 林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師，伴隨夫婿林杰樑醫師投入毒物研究數十年，以貼近生活的方式分享健康正確的飲食觀念，以行動傳承俠醫精神，在健康風暴未曾止息的年代成為信心指標與安心的力量。著有《譚敦慈的安心生活全圖典》、《譚敦慈的安心廚房食典》等書。 疫情改變了人與人互動的方式，工作型態、教學模式、社交關係等都在劇烈變動中摸索著穩定與規律的可能，譚敦慈或許是極少數能在這波動盪中維持過去生活步調的人。 維持日常規律，有助身心安定...
by editor | 2 月 5, 2021 | 樂
有人說過，收納的重點就是認識自己！有人是整齊劃一的收納控，有人偏愛自然生活氣息的裸收納，在深入廚房各角落的收納分享裡，找到自己覺得不麻煩的整理方式，打造有效率的幸福廚房，找到剛剛好的自在生活模式！ Q：廚房的收納動線該怎麼規劃？ 廚房是家中的一級戰區，收納建議從「分類→考量使用頻率→歸位」的三步驟著手！ 第一步首重「分類」，將廚房裡經常會使用到的物件，依「使用性質」確實分類後，再按照「材質」與「色彩」分類的技巧集中擺放，讓廚房更井然有序。...
by editor | 1 月 28, 2021 | 樂
「什麼樣的人，住什麼樣的家。」如何把家收拾清潔整齊，向來是歲末的熱門話題，但如何給家人一個無毒健康的好環境，應是365天不間斷的功課，且讓我們認識好用不花錢的小道具，學習天然無毒的打掃技巧，每天花10分鐘就能做好清潔重點，到了年終只須加強打掃，開始聰明打掃吧！ 好用不花錢的小道具 沒想過可以這樣掃？不用花大錢買器具，參考打掃達人們的心得分享，Get創意又好用的打掃點子！...
by editor | 1 月 8, 2021 | 樂
又到了年終大掃除，其中廚房陳年汙垢堪稱打掃的一級戰區。然而，廚房環境與飲食健康息息相關，面對市售眾多含化學物質的清潔劑，有沒有可以同時兼顧效率與安全的選擇？事實上，只要善用幾樣天然好物，搭配環保成分的清潔劑，用對方法聰明打掃，維持潔淨省力又安心。 認識髒汙屬性，刷洗不費力 你知道嗎？髒汙其實分成許多種，簡單來說可以區分為酸性與鹼性，對付酸性髒汙，就要使用鹼性清潔劑；鹼性髒汙則要用酸性清潔劑打掃，難纏汙垢不必費力刷洗就能事半功倍！ 鹼性清潔劑，抗油汙專家...
