農舍，是農耕民族最早的建築，也是最為貼近土地的建築方式之一。人類從穴居發展到建築，伴隨著畜牧與農業行為的發生，農舍的設計也跟著改變，而透過這些建築，我們不僅得見各地不同的風土條件，更充分還原了一時一地的歷史面貌
凝聚地域文化的農舍建築
來到德國南部小鎮古赫塔（Gutach），位在此處的黑森林戶外博物館（Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof）保存了最為完整的黑森林農村建築群，有民居農舍、工匠屋舍、磨坊、鋸木廠、倉庫、小教堂、倉儲間等，而那裡頭唯一一座原址保留的古老農舍沃根茲農舍（Vogtsbauernhof），興建於1612年，其獨特的木造結構與大草帽般的屋簷，是中部黑森林區民居建築的典型代表。
↑沃根茲農舍獨特的木造結構與大草帽般的屋簷，是為了防止冬天過厚的積雪壓垮房子，傳統建築型態反映的是一地生活與經濟模式。
沃根茲農舍一直被使用到1965年，特別之處莫過於與建築不成比例的誇張屋簷，那厚大而削斜的造型設計，是為了讓積雪易於滑落，防止冬天過厚的積雪壓垮房子。
與南半球熱帶國家俗稱「高腳屋」的干欄式建築不同，高腳屋特色為「上以自處，下居雞豚」；沃根茲農舍的最下層才是主要活動區域，屋頂下的閣樓空間，則多半不用於居住，而是用來置放農具或圈養牲畜，主要原因是當地農舍經常是依山而建，屋舍蓋在斜坡上，建築的2樓大門開口朝向後山，可直接放趕動物。
閒置農舍的活化再生潮
農舍建築本身的存在即是美好嚮往，吸引許多來自世界各地的生活者紛紛返歸鄉村置產，一圓樂活生活夢。最著名的案例，就是《托斯卡尼艷陽下》作者芙蘭西絲．梅耶思（Frances Mayes），以及英國作家彼得．梅爾（Peter Mayle）對普羅旺斯的讚頌。
↑在歐洲電影裡經常出現的農舍建築漸漸不合時宜，在反璞歸真的生活風潮下，農舍建築得到了再次活化的機會。
在這股反璞歸真的生活風潮下，廢棄的農舍建築得到了再次活化的機會，不少建築團體投入傳統建築的復興保存，像是美國環球旅行家Ken Marquardt在2001年以復興卡諾瓦村落（Canova）中世紀石造建築為宗旨所成立的卡諾瓦協會。另外，也有許多當代建築設計取材於農舍，有的取材於它那適地適性的設計概念，有的則是擷取樸實風格，為冷硬的現代居家注入一絲暖意。
↑在原有建築架構下重新分配空間，挑高的穀倉加入玻璃、活動落地門窗改造，成了通透的住家空間。（Archiplan Studio）
Ste. Marie工作室在溫哥華設計的Savio Volpe餐廳，靈感便是取自義大利的傳統客棧。而Archiplan Studio建築工作室活化了義大利Modena地區的麥田穀倉，在原有建築架構下重新分配空間，以落地木百葉門設計立面開口，創造出明亮通透的生活空間。
印刻歷史故事的玻璃農舍
1980年啟動的荷蘭小鎮Schijndel戰後重建，歷經了30年牛步般的慢進，最終以荷蘭建築師事務所MVRDV所提出的玻璃農舍（Glass Farm）作為整場城鎮再造計劃的畫龍點睛。
↑曾經為鄉村城鎮中心的穀倉或農舍，隨著時代轉變用途，也能成為社區居民活動中心，荷蘭的玻璃農舍即為一例。（MVRDV）
MVRDV的玻璃農舍位在小鎮的市場廣場中央，這裡曾是MVRDV合夥人之一的Winy Maas出生成長的故鄉，對事務所來說也是別具意義的所在。MVRDV的建築風格向來以前衛著稱，而在此案中他們卻要融合傳統，被視為不可思議的挑戰。
MVRDV的玻璃農場的高度為14米，主持整場設計的MVRDV巧妙運用藝術家Frank van der Salm的影像創作，將磚牆、茅草等典型建築的影像拼貼於玻璃上，使玻璃屋產生幻象般的效果，猶如穿透時空看見古今。「這是一座歷史紀念碑。」MVRDV如此形容這棟建築。
↑運用藝術家Frank van der Salm的影像創作，將磚牆、茅草等典型建築的影像拼貼於玻璃上，猶如穿透時空看見古今。（MVRDV）
如今，玻璃農舍內部容納的活動不再限於農用，而是符合現代產業經濟活動的商辦空間，並提供在地居民餐飲與健身娛樂需求。在經歷了數波建築革命之後，新一代農舍建築以其獨特姿態，融合了科技素材與環保思維，展示出屬於當代人在創意裡耕作的生活。
Text／FunnyLi
Photo／Archiplan Studio、MVRDV事務所、達志影像、達志影像／shutterstock、123RF
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