【看人物】王培仁:開心,就是做自己該做的事情

【看人物】王培仁:開心,就是做自己該做的事情

Profile 王培仁 退休國中老師兼銀髮KOL,2019年初創立YouTube頻道「培仁蔬食MAMA」,創下總觀看次逾1,700多萬傲人成績。70多年來嘗盡人生滋味,不求軒冕名望,只求在烹飪時光中自在隨心。著有《培仁家:簡單的生活,自然的食材,自由的料理》、《善食事:回到最簡單的滿足》等書。  ...
【看人物】王培仁:好好吃一頓,是人生重要的事

【看人物】王培仁:好好吃一頓,是人生重要的事

Profile 王培仁 退休國中老師兼銀髮KOL,2019年初創立YouTube頻道「培仁蔬食MAMA」,創下總觀看次逾1,700多萬傲人成績。70多年來嘗盡人生滋味,不求軒冕名望,只求在烹飪時光中自在隨心。著有《培仁家:簡單的生活,自然的食材,自由的料理》、《善食事:回到最簡單的滿足》等書。  ...
【看人物】蔡穎卿:惜物愛人的溫潤空間

【看人物】蔡穎卿:惜物愛人的溫潤空間

Profile 蔡穎卿(Bubu) 1961年生於台東縣成功鎮,成大中文系畢業。目前專事生活教學,期待能透過書籍、專欄、部落格及實作,與大家共創惜物愛人、安靜穩定的生活。著有《隔代不隔愛》、《寫給孩子的工作日記》、《小廚師:我的幸福投資》、《媽媽是最初的老師》、《廚房之歌》、《我的工作是母親》等。工作室網站:www.bubu.com.tw。  ...
【看人物】徐玫怡:家,最溫暖的充電站

【看人物】徐玫怡:家,最溫暖的充電站

Profile 徐玫怡 身兼數職的創作才女,除了漫畫家,還是唱片歌詞創作人、散文作家、DIY高手、家庭煮婦,致力於各種創作與生活的連結。1998年首度與張妙如兩人推出手寫體的《交換日記》,書中描述漫畫家眼中的日常,引起廣大迴響;此外,將在法國生子育兒的趣事寫繪成《玩具小家庭》及《徐玫怡的Mother Style》,更讓為人父母者拍案叫絕。旅法多年,現居台南,開設一個人經營的「雜画店」,店裡的手帕、印章、小書包、減塑袋、圍裙、T 恤上的圖文都親自設計,這裡也是她創造更多可能的所在。  ...
【看人物】蔡珠兒:廚房改造,遇見生命中更多的自己

【看人物】蔡珠兒:廚房改造,遇見生命中更多的自己

Profile 蔡珠兒 生於埔里,長於台北,台大中文系畢業,英國伯明罕大學文化研究系肄業,做過記者,旅居倫敦和香港多年,晴耕雨讀,種植烹煮。2015年鮭魚返鄉,搬回台北定居。喜歡植物和食物,是個文字偏執狂,散文專業戶,曾獲吳魯芹散文獎,聯合報、中國時報,以及台北書展等好書獎。  ...
【看人物】蔡珠兒:廚房是為安頓料理者的身心而存在

【看人物】蔡珠兒:廚房是為安頓料理者的身心而存在

Profile 蔡珠兒 生於埔里,長於台北,台大中文系畢業,英國伯明罕大學文化研究系肄業,做過記者,旅居倫敦和香港多年,晴耕雨讀,種植烹煮。2015年鮭魚返鄉,搬回台北定居。喜歡植物和食物,是個文字偏執狂,散文專業戶,曾獲吳魯芹散文獎,聯合報、中國時報,以及台北書展等好書獎。   飲食散文是台灣當代散文中重要之一脈,廚藝精湛的文學作家蔡珠兒,把自己的飲食散文創作定位為「食物書寫」(Food...