【葉怡蘭專欄】鍋墊,勇壯為上

【葉怡蘭專欄】鍋墊,勇壯為上

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   早前在此單元中談過咱家杯墊與茶托盤的種種故事,我想,大夥兒應該已經多多少少覺察──是的,我對各種「墊」,有著非同平常的執著;而且不只此二者,更加倍不可或忘或缺,當非鍋墊莫屬。...
【逛書店】插畫界奧斯卡!波隆那插畫獎認證的台灣之美繪本

【逛書店】插畫界奧斯卡!波隆那插畫獎認證的台灣之美繪本

1967年創辦的波隆那插畫大獎,被譽為「插畫界奧斯卡」,向來是全球童書及繪本的風向指標。台灣有多位本土插畫家,憑藉奇思妙想的創意及與眾不同的畫功,畫出對這塊土地的摯愛,屢獲波隆那插畫大獎認可,為台灣發光發熱,且遍覽自然、文化、飲食與享樂等等風光,帶領我們穿梭其間,一同看見閱讀中的台灣之美。   跨越百年時空的生態之旅:《捉迷藏》...
【李芝瑜專欄】威尼斯藝術雙年展的一甲子

【李芝瑜專欄】威尼斯藝術雙年展的一甲子

About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築/藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學(UPenn)建築碩士、交通大學建築博士,曾擔任銘傳建築系系主任,目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、銘傳藝術中心館長、以及全球建築學人交流協會理事長。研究領域橫跨建築、數位理論與設計,並將偏鄉實構築服務進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審(Architecture MasterPrize, AMP),亦任全球建築活動Open House Taipei...
【看展覽】2024好感空間展帶路 探索空間中更多可能

【看展覽】2024好感空間展帶路 探索空間中更多可能

  為什麼我們會對擁有某些特質的空間產生「好感」?連續第2年舉辦的好感空間展(7/4~7/7),以「100種提升質感的空間元素」為主題,嘗試為這個設計之問解題,從生活 × 空間的角度探討材料與生活中的連結,在體驗好感空間的同時,觸發訪客思考如何勾勒屬於自己的美好生活。   杜祖業:「從好感空間展的經驗,看見實體平台仍具有高度的混合價值,跨界串聯產生不一樣的結果,將不同領域、不同文化和不同觀點聚集,進行交流和合作,產生出更豐富和創新的結果。」...
【李芝瑜專欄】走進美術館,藝術與建築的呢喃

【李芝瑜專欄】走進美術館,藝術與建築的呢喃

About李芝瑜 Rhode Island School of Design建築/藝術雙學士、美國賓夕法尼亞大學(UPenn)建築碩士、交通大學建築博士,曾擔任銘傳建築系系主任,目前為銘傳大學設計學院副院長暨建築系副教授、VR整合研究中心負責人、銘傳藝術中心館長、以及全球建築學人交流協會理事長。 研究領域橫跨建築、數位理論與設計,並將偏鄉實構築服務進行虛實整合。除受邀擔任美國建築大師獎國際評審(Architecture MasterPrize, AMP),亦任全球建築活動Open House Taipei...
【葉怡蘭專欄】冷凍成癖

【葉怡蘭專欄】冷凍成癖

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   早前,因書作《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》出書緣故(2018年出版),開始接受媒體針對此主題來家拍攝採訪。有趣的是,過程中除了談烹調、菜色與日常四季餐桌之樂外,另一引發高度興趣話題,當非我的廚房收納莫屬。...