by editor | 2 月 16, 2024 | 食, 愛閱讀
Foreword 擁有知名主持人、作家、樂評家等頭銜的馬世芳，給自己安了「饞人」的封號，於疫情期間受作家黃麗群母親黃媽媽啟發，開始下廚，並用文字記錄寫下食記《也好吃》。書中描述的吃食未必希罕，但做的都是馬世芳自己喜歡吃的家常菜，且追溯其背後連結的記憶無比珍貴，還有他從洗手做羹湯中體驗到的人生心法，與其說是飲食書，更偏向以「吃」為引子，帶讀者共感生活的種種，自在穿梭於料理的美味和心靈的溫度之間，且讓我們坐下開吃吧！ 我們家大人向來是喝茶的。咖啡這種東西，很遲才在家裡出現。怎麼喝，也是後來才學會的。...
by editor | 1 月 31, 2024 | 愛閱讀
About林廷璋 作家，私人圖書館「櫞椛文庫」館長。熱愛各種形式的閱讀，相信文字的力量，同時也懷疑所有的真理與真實。 從消縱即逝的靈感中，萃取出文字或詞彙，再將這些堆砌成段落，宛如一顆顆擺放在棋盤上的黑、白子，作家們在敘事語氣和角色的對話之間，讓情節走向有了起承轉合的變化，所有「故事」的輪廓、線條逐漸被勾勒出來，搭配不同的文體或描繪手法，建構出每一本書獨有的世界觀。...
by editor | 1 月 23, 2024 | 愛閱讀, 樂
Foreword 「一般人，不可能有這樣的人生吧！」遠流出版董事長王榮文口中的李家維，是教授，是博物館館長，更是研究型收藏家，在多重身分中活出極致的他，《我的神鬼人生：在深夜的山谷裡，遇見一位博物學家》這本類自傳，從一場瀕死車禍展開，奇幻與現實交融的生命故事，從第一頁開始就讓人難以釋卷。如果你對於「生命的意義何在？」有所追問，從科學人充滿趣味與啟發的視野出發，讓我們重新看待這繽紛瑰麗世界，並從中找到安頓身心的力量。 ...
by editor | 1 月 18, 2024 | 愛閱讀, 樂
Foreword 自由撰稿人鄒欣寧，在吳哥窟與樹木的一次奇遇，她開始走進樹的世界。一開始，鄒欣寧連苦楝跟樟樹都分不清，於是她開始四處走訪懂樹的人，從攀樹師、追蹤師、藝術家到學者專家，就這樣，從一棵樹、一群樹到樹人們，以樹為師開展的種種連結匯集為《相信樹的人》一書，閱讀之際，不禁讓人重新省思起自己與樹的新關係，也彷彿跟著樹木一起枝繁葉茂，宛如新生。此外，鄒欣寧在書中也分享與孩童學習攀樹、向原住民學做樹皮包的過程，同時寫下關於樹木療癒能量的體悟，以及對於近年護樹運動的觀察。 ...
by editor | 1 月 9, 2024 | 愛閱讀
根源深厚的醫療人文精神、加上創意與膽識，黃瑞仁與他所帶領的醫療團隊，讓原先猶如醫療荒漠的雲林地區，不僅落實了區域聯防、遠距看診等醫療創見，同時還設置了心臟血管、生殖醫療等醫學中心，陸續完成雲林在地的心導管手術、人工受孕等創舉；既免除雲林鄉親長途就診的奔波之苦，也為台大醫院雲林分院寫就意義深遠的醫療典範。...
by editor | 12 月 22, 2023 | 食, 愛閱讀
Foreword 台灣有哪些百年市場？走遍吃遍台灣的作家魚夫，這次關注全台各地歷時百年的老市場，透過熱情愛寶島之眼，探看這些日治時代即有的市場建築、人文風情與飲食特色，認識百年市場的前世今生和興衰起落，隨著文字體驗在地台灣味及美食風格。這趟老菜市之旅，不只是吃美食、買買菜，更是一趟熟悉歷史底蘊與在地飲食的文化饗宴。 「基隆沒城，食飽就行。」 許多人到基隆或許是為了美味，從歷史來看， 基隆的飲食文化深受福州、溫州、潮汕、山東、日本等影響， 融匯成基隆特有精湛的各式美食， 令人垂涎三尺，且思念不已。...
