【日用好設計】陳嵐舒的美好器物五選

【日用好設計】陳嵐舒的美好器物五選

  Foreword 生活的質感是由細節構築而成,好設計也不是僅可遠觀的藝術品。2024年起,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,邀請各界達人以獨到的眼界經驗與美學觀點,分享他們的生活用物學以及親自挑選、覺得好用的日常小物5選,讓更多人深切感受:美學不是陽春白雪,而是日常所見所得,進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。  ...
【日用好設計】江振誠的簡單心流五選

【日用好設計】江振誠的簡單心流五選

Foreword 生活的質感是由細節構築而成,好設計也不是僅可遠觀的藝術品。2024年起,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,邀請各界達人以獨到的眼界經驗與美學觀點,分享他們的生活用物學以及親自挑選、覺得好用的日常小物5選,讓更多人深切感受:美學不是陽春白雪,而是日常所見所得,進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。  ...
【日用好設計】比才的實用至上五選

【日用好設計】比才的實用至上五選

Foreword 生活的質感是由細節構築而成,好設計也不是僅可遠觀的藝術品。2024年,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,邀請各界達人以獨到的眼界經驗與美學觀點,分享他們的生活用物學以及親自挑選、覺得好用的日常小物5選,讓更多人深切感受:美學不是陽春白雪,而是日常所見所得,進而習得如何藉由設計改變生活、豐富生活的趣味與歡喜。  ...
【葉怡蘭專欄】我愛廚房:愉快哼唱與自在烹調的地方

【葉怡蘭專欄】我愛廚房:愉快哼唱與自在烹調的地方

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   「廚房是個不介意零亂,而且還混雜著笑容與哼唱、非常愉快地烹飪食物的地方。」「零亂得很好看的廚房,或者是有點散亂但是卻不致於令人筋疲力竭、大方的廚房,是我的理想。」──《住宅讀本》裡,中村好文這麼說。...
【名人書房】江振誠:從閱讀中感受「美」

【名人書房】江振誠:從閱讀中感受「美」

台灣首位米其林主廚,兩度獲《時代》雜誌讚譽為「印度洋上最偉大的廚師──他是江振誠,星級名廚形象是如影隨形的鮮明標籤;然而,翻開其所寫下的《工作美學》一書,你會發現眼前的不僅僅是「料理的江主廚」,同時是靈感無限的創意家,還是擁有深邃見解的美學家,與之交流時,更能深刻感受到他如同哲學家般的生命智慧。   有溫度的工作美學 對江振誠來說,他做的不只是料理,而是將所有美好事物與想像貫徹於每個細節;他從事的不只是一份工作,而是全心全情投入所愛,是美學的實踐與證明。...