by editor | 10 月 29, 2021 | 識冠德
1979年創立至今，冠德企業集團依循著「誠信、服務、創新、永續」的經營理念不斷前進，其中永續更是推動集團成長的核心指標。隨著企業規模持續擴大及普世價值的演變，這項早已深植企業DNA的重要理念，透過持續的進化與創新，以深具前瞻性的思維與作為，迎向更豐碩的未來。 永續真正的核心在於進化...
by editor | 10 月 28, 2021 | 食
當今世界的食物浪費問題，地球母親所賜與的資源並非不足，但卻嚴重分配不均，有許多食材因不合規格就被丟棄，有許多料理更是直接去了廚餘桶。近年來，全球各地漸漸意識到糧食浪費問題的嚴重性，站在「第一線」的餐廳，開始投入「搶救」剩食的行列，轉個念、動個腦，剩食就能變盛食！ 可避免的浪費，當日回收食材再製佳餚...
by editor | 10 月 25, 2021 | 居
全球綠色趨勢當道，可持續建築（Sustainable Architecture）成建築大勢。澳洲Wilson Architects 及Clarke and Prince Architects兩間建築公司合作，為澳洲昆士蘭省的詹姆士庫克大學（James Cook University）設計「JCU創意實驗室」（JCU Ideas Lab），既在意建築的藝術呈現，亦在環保方面加以著墨，細緻度十足。 從摺紙演化而成的建築...
by editor | 10 月 23, 2021 | 識冠德
後疫情下，多方產業抱持著觀望態度看待市場，Global Mall桃園A19為後疫情時代首家登場的商場，同時更領先同業，導入循環減碳、創新智能概念，商場大量運用環保建材、百貨首家增設智能回收機，並串聯館內品牌、在地商圈推廣環境友善及永續教育，同時也增添多項智能服務，不只希望帶給消費者嶄新的購物娛樂體驗，更期望引領趨勢，實踐永續日常生活。 打破百貨商場既定樓層印象，引新型態品牌進駐 Global Mall桃園A19為地上7層、地下2層的全新型態商場，營業面積近8,000坪，為Global...
by editor | 10 月 18, 2021 | 愛閱讀
全球暖化造成的極端氣候，已是人類需共同面對的挑戰，各行各業多已展開尋求解方的途徑，建築界也早已啟動相關實踐。只不過，面對所謂永續建築，不論就建築師的角度來說，亦或從使用者出發的觀點，仍有諸多看法持續不斷辯證當中，像是：永續建築會拉高造價，永續建築忽視美學考量等，對於需要嚴肅面對氣候課題的我們，能如何思考應對並了解更多呢？ 建築師描繪完成的永續之夢...
