by editor | 11 月 22, 2021 | 看人物
Profile 陳惠雯、黎旭瀛 大多數時間是奉行秀明自然農法的專職農人、5個孩子的雙親，其餘時間才切換成醫生與先生娘的角色，在大屯溪畔過著自給自足的生活，透過日日的實踐與自然對話，體悟人生。幸福是什麼？是這座農莊之名，也是他們的日常寫照。 ...
by editor | 11 月 17, 2021 | 愛閱讀
你是否曾經算過，衣櫃裡有多少衣服？其實，大多時候，你擁有的比需要的多更多！英國時尚教育專家莎拉．克麗基與插畫家金．漢金森聯手完成《永續時尚，穿出你的風格與價值！》一書，透過簡潔文字、直覺易懂的流程圖與插圖，搭配實用性極強的檢核清單，帶領我們擁抱時尚的同時，也能讓這個世界走向更公平美好的未來。 解析時尚業的生產消費鏈 《永續時尚，穿出你的風格與價值！》從道破時尚產業何以不永續為破題，再輔以6個篇章的建議心法，鼓勵人們改變對於服裝的選擇，進而達成減少碳排、停止消耗寶貴的環境資源、解決汙染和浪費問題，並改善製衣工人們的生活。...
by editor | 11 月 12, 2021 | 識冠德
當再生材質、藝術和公益閱讀在城市綠地中相遇，會迸發出甚麼樣的火花呢？秋末冬初，冠德企業集團在KINDOM 363舉辦「再生．共舞地景藝術展」，邀請4位藝術家以綠地為畫布，打造一場以回收資材為素材的開放式展覽，透過友善的互動與對話，喚起對於環境保護與資源再生的討論。 與雙人雕塑共舞一曲美好 在KINDOM 363入口處迎接觀者的《圓舞曲》，為藝術家廖述乾的經典作品之一。在輕快樂聲中悠揚起舞的兩人，舉手投足有著相知相惜的默契，彷彿傳來自在愉悅的笑意。「我認為藝術品應該有更多的互動性與趣味性，而不是高高在上的。」...
by editor | 10 月 29, 2021 | 識冠德
1979年創立至今，冠德企業集團依循著「誠信、服務、創新、永續」的經營理念不斷前進，其中永續更是推動集團成長的核心指標。隨著企業規模持續擴大及普世價值的演變，這項早已深植企業DNA的重要理念，透過持續的進化與創新，以深具前瞻性的思維與作為，迎向更豐碩的未來。 永續真正的核心在於進化...
by editor | 10 月 28, 2021 | 食
當今世界的食物浪費問題，地球母親所賜與的資源並非不足，但卻嚴重分配不均，有許多食材因不合規格就被丟棄，有許多料理更是直接去了廚餘桶。近年來，全球各地漸漸意識到糧食浪費問題的嚴重性，站在「第一線」的餐廳，開始投入「搶救」剩食的行列，轉個念、動個腦，剩食就能變盛食！ 可避免的浪費，當日回收食材再製佳餚...
