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【做料理】台味經典食譜:梅干扣肉

Foreword 美食是台灣文化重要的一塊,融合了台灣傳統的烹飪技巧和食材,以及多元的文化影響,形成了獨特的風味和口感。這些口味紛呈的台灣味,滿足了人們的味蕾,更串聯了台灣人對家鄉情感的紐帶,成為了許多人心中永恆的美食記憶。  ...

【遊台灣】走,尋鯨吧!友善賞鯨指南

Foreword 旅行是一步一腳印的記憶,旅行台灣,即是透過眼、耳、鼻、舌、身、意的六感,記憶台灣之美。今年,我們將以「進階台灣」為出發點,深度挖掘台灣的自然之美,感受寶島充滿生命力的風光。  ...

【日用好設計】葉怡蘭的戀家物事5選

Foreword 生活的質感是由細節構築而成,好設計也不是僅可遠觀的藝術品。 2024年,《居心誌》推出全新單元「日用好設計」,扣合生活與設計,從日用選物中看見設計的價值與真義。 我們將邀請各界達人,透過獨到的眼界經驗與美學觀點,挑選出私心鍾愛的的5樣日常設計小物,分享他們的生活用物學。...