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【跳島自由行】從一座島到另一座島,八重山群島慢旅
Foreword 跳島,指的是在島嶼之間來往旅行,具有很大的機動性,樂此不疲地把一座座島嶼收集到自己的旅遊地圖上。 在以多個小島組成的旅遊地,這是一種最能深度遊覽與盡興玩賞的方式。如果你也計畫往多島之地出發,不妨來規劃一次跳島旅行! ...
【台灣調味料】台灣鹽點將錄
Foreword 在食的領域,我們將從基礎到風潮,深究美味的元件。 成就美味,調味料是基石,更是不可或缺的連結。今年,我們將深入台灣調味料的世界,探索這個看似微小,卻關鍵至巨的美味靈魂。 ...
【城市蝸居大夢】牆亦非牆,「去隔間化」空間放大術
Foreword 在城市小宅的夢想設計──居住在城市中如何擁有花園?在櫛比鱗次的大廈中,如何獲得天光的變換?在單面窗的住宅單位裡,如何擁有自然通風的各種可能……即使是城市蝸居,仍然可以實現美好的家之夢。 ...
【遊台灣】台灣白海豚瀕危之境 與時間賽跑的粉紅精靈
如果你曾在台灣西部的海面上偶然瞥見一抹粉白,那麼,你或許是台灣最幸運的人之一。近期研究顯示,台灣白海豚的族群數量已減至不足60隻,而我們,或將成為見證牠們滅絕的時代。 印太洋駝海豚(Sousa...
【學設計】AI革新廚房,智慧引領新食代
當人工智慧(AI)、物聯網(IoT)與自動化技術日漸成熟,智慧廚房已不再是未來想像,而是逐步融入日常的生活風景。從提升便利性與效率,到強調永續發展與個人化體驗,新一代的廚房科技,正悄然改變我們與食物的關係。 AI革新,從單點智能到全方位整合...