by editor | 10 月 28, 2022 | 行, 食
走入Hana廚房，在鋼構建築之下融入了大量原木與竹子等自然材料，三面開窗更向綠色山林敞開無盡的視野，表達出對山林、自然、土地的敬意，料理更如同空間展現出無比的開放性，這也正是Hana廚房之所以迷人的原因。 用食物連結遙遠的兩個文化 數年前來到阿里山旅行的Hanna，因為愛上來吉部落而選擇留下，在這裡結婚、生子、創業，且因為打造了Hana廚房帶動部落經濟，如今她的餐廳已成為支持青年返鄉的重要基地。談起第一眼所見的來吉，這裡之所以令她感到動容的，是它的自然。「來吉讓我想起小時候生長的農莊。」...
by editor | 10 月 21, 2022 | 行, 樂
有人曾經這樣形容過自由潛水（Free-diving）：「自由潛水是進入另一個世界，沒有重力、沒有顏色、沒有聲音，是一次進入靈魂的跳遠。」他是義大利自潛專家馬貝托‧皮利茲里，說出這項運動愛好者的共同心聲，正是如此超然浪漫的體驗，讓許多人一旦嘗試過自由潛水就無法自拔。 什麼是自由潛水？...
by editor | 10 月 4, 2022 | 行, 樂
概念源自日本的地方創生，重點絕非由地方「創生」全新的事物，而是在傳承古老文化的同時找回對自身的認同，經由整合、串聯與重新看待，將台灣故鄉風土魅力轉化為不凡的體驗與價值，才是生生不息的永續創生之路。 新竹：跟著森林療癒師探索與土地的連結 台灣山地面積占國土的70%、森林覆蓋率達60%，既是在地族群精神文化的根源，也是生活與產業發展的寶地。隨著低地森林因產業變遷遭受破壞、人口大量流失等現象，利用在地資源推動地方創生，成為許多山村在危機中發展的選項。 日本有許多山村透過森林療癒（Forest...
by editor | 9 月 28, 2022 | 行, 樂
在全球化的時代，即使是先進國家的邊陲地域，也難以從貧富差距擴大與青年就業所造成的問題中脫身。而在歐洲各地成功的城市創生案例中，種種在地化的產官學合作模式，再藉由文化與藝術的能量重新凝聚地方活力，以全新眼光找尋以往未曾發現的價值，創造活絡生機。 法國：以文化藝術為策略的振興方案...
by editor | 9 月 17, 2022 | 行
台東關山坐落於中央山脈與海岸山脈之間，自日治時期以來就是縱谷南區的行政中心，也是日式移民村，整齊的街道、完善的公共設施，在當時非常繁榮。時至今日，因人口外移與高齡化，關山逐漸失去光環及活力，成為全台人口最少的東台灣小鎮。 為了讓更多人重新認識關山的美好，心繫在地發展的關山鎮公所、鎮農會及在地社群匯集成為一股力量，自2016年開始推動「關山文創聚落發展計畫」，辦理「百工換宿」活動，招募青年到關山「駐老屋 X...
by editor | 9 月 16, 2022 | 行, 樂
科學哲學家卡爾‧波普（Karl Popper）曾說：「不存在人類的歷史，存在的是人類生活方方面面的歷史。」透過越後妻有大地藝術祭、瀨戶內海藝術祭等舉世知名日本地方創生的成功案例，正能細細吟味曾經失落的鄉里，如何從平凡中淬煉出屬於自己的獨特故事。（延伸閱讀：走進日本島嶼藝術祭 看見藝術也認識地方（上）） 海之復權 瀨戶內國際藝術祭...
