by editor | 12 月 18, 2023 | 食
長崎蛋糕，外型極簡，卻藏不住老派的雅緻，經常以顯出貴氣的金色紙盒包裝，彷彿是一塊金條。盒蓋上或以紅色的日文片假名書寫「カステラ（Castella）」，或有古典裝扮的歐洲人物圖像，充滿濃濃的「舶來」氣質。 打開長條合蓋，掀去白色襯紙，一塊塊長方形的蛋糕已經切妥。用手指小心翼翼地捏起一塊，上下兩層咖啡色夾著中間黃色鬆軟的海綿蛋糕，散發明亮、正向與喜悅的能量，將蛋糕體含入口中咀嚼，頓時滿腔甜蜜，齒頰留香。如果內在住著一個穿越童年的小孩，此刻肯定無比開心。 數度越洋傳播的經典蛋糕...
