by editor | 3 月 16, 2022 | 食
抹茶拿鐵一直廣受抹茶控的喜愛,也是不少咖啡名店中頗受歡迎的單品。其實,在家自製抹茶拿鐵並不難,而且可以依照自己的喜好調整抹茶粉的比例。為了增加口感,在底部以抹茶晶凍作底,喝的時候以湯匙攪開,不論用吸管吸著喝,或是用湯匙舀著喝,各具妙趣。 材料: 吉利丁 3片 白開水 200毫升 白糖 20公克 抹茶粉 2.5公克 鮮奶 400毫升 白糖 40公克 抹茶粉 4公克 動物性鮮奶油 100毫升 奶油乳酪 30公克 白糖 10公克 巴芮脆片 20公克 作法: 1....