【做料理】清爽南洋風 香茅檸檬雞肉炊飯 by editor | 2 月 17, 2022 | 食2月迎春之際，味蕾是否也想嘗鮮？一鍋集結營養和美味的炊飯料理，試著從南洋風味切入，且不需要花費太多心思、時間輕鬆上桌，隨時都能來趟餐桌上的旅行饗宴。 材料： 去骨雞腿肉 1塊 白米 1.5杯 雞高湯 1.6杯 新鮮香茅 1枝 新鮮檸檬葉 5片 紅蔥頭 5個 新鮮檸檬汁 1個 魚露 少許 白胡椒 少許 鹽 少許 作法： 1. 去骨雞腿肉切成一口大小，備用。 2. 新鮮香茅、紅蔥頭切成斜片狀，檸檬葉撕成小塊，備用。 3....
