by editor | 4 月 15, 2020 | 行
台灣是多山寶島，即使不攀爬跋涉，仍可奢侈地享受自然美好。尤其山腰林間，一個轉彎，經常藏著別出心裁、品味獨具的森林咖啡館。這些美好的去處，正好能與綠相伴，偷得半日之閒。 台中新社 ‧ 森林裡回歸初心的小屋 薰衣草森林可說是台灣景觀餐廳的元老級，其創立初期的精神地標「森林咖啡館」因一場火災毀損，為重現初心，2014年特別邀請自然洋行設計總監曾志偉來設計原型，旨在追求建築空間和周遭環境共融，並致敬當初創店的模式，用莫忘初衷的心境，捲起袖子，大夥合力從搬木板、磚頭、上釘，花費近一年時間，用「手作」的方式，重新建造一間「初衷小屋」咖啡館。...
