by editor | 7 月 14, 2021 | 樂
蜂蜜，是蜜蜂與花朵合作無間的產物，反映著不同時節的風土滋味。為了好好品味蜂蜜，我把市面上容易找到的蜂蜜品項宅配回家，防疫期間不利外出，在家「給自己嘗點甜頭」，感覺幸福放鬆。把蜂蜜一字排開數算，「晚崙西亞」、「厚皮香」、「白千層」，第一次嘗的、家裡常備的，至少就有10餘種。這才發現，向來以龍眼蜜為主的台灣蜜市場，早就有多采多姿的變化了。...
by editor | 7 月 12, 2021 | 看人物
Profile 梁朝勛 從3歲開始蒐集種子、認識植物之後，種子就成為他生活中的主角。和家人一起營運的千畦種籽館，有著與多樣物種融洽共生而成的絕妙和諧，在這鬱鬱蒼蒼的一方淨土之上，靜待對自然懷抱著相近信念的人，前來感受俯拾即是的生命奧妙。 北回歸線以南、墾丁半島以北、中央山脈以西的嘉南平原，這片涵括台灣1/4地理環境的範圍，是千畦種籽館裡種子的主要採集地域，數量多達5百餘種，除了少數來自友人及遊客餽贈，幾乎都是梁朝勛與家人耗時多年逐一蒐集的心血。 把種子的美呈現給大家...
by editor | 6 月 30, 2021 | 看人物
Profile 梁朝勛 從3歲開始蒐集種子、認識植物之後，種子就成為他生活中的主角。和家人一起營運的千畦種籽館，有著與多樣物種融洽共生而成的絕妙和諧，在這鬱鬱蒼蒼的一方淨土之上，靜待對自然懷抱著相近信念的人，前來感受俯拾即是的生命奧妙。 城市裡偶爾會有幾處植物密度較高的地方，千畦種籽館的空間有著不同於喧囂人間的清新，揉合草木花卉芬芳與土壤潮潤的氣味，入耳是葉片沙沙摩娑的聲響與鳥囀蟲鳴。或許，對於至樂的定義人人不同，但與植物共生共存、共同呼吸，確實是愜意自在。 一頭栽進種子的奇妙世界...
by editor | 5 月 31, 2021 | 樂
零廢棄（Zero Waste）的核心概念為簡化生活，透過一連串「盡可能不產生垃圾」的實踐改變，累積成為一個持之以恆的生活習慣。零廢棄生活有什麼好處呢？你可以理出更多空間，讓居住環境更舒適；透過擁抱健康的飲食方式和負責任的消費，讓身心更加安定、富足且快樂。 更棒的是，零廢棄生活是可以因人時地制宜的！《紐約時報》譽為「零廢棄生活教母」的貝亞・強森（Bea...
by editor | 5 月 28, 2021 | 樂
「若蜜蜂從地表消失，人類活不過4年？」這句驚嚇指數頗高的話語，相傳是出自於愛因斯坦，究竟是不是這位大科學家說的難以求證，但此話卻是蜜蜂、人類與永續間的最佳註解。 苗栗農改場網頁「蜜蜂主題館」中的資料提到：「蜜蜂授粉比率占所有授粉昆蟲的80%以上，為農作物生產扮演傳媒的重要角色。」台灣需要透過蜜蜂授粉的作物囊括瓜類、果樹類及十字花科等，蜜蜂消失，就會引發糧食危機。台灣如此，全球亦然。...
