by editor | 8 月 20, 2021 | 愛閱讀
由聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）最新出版的《第六次氣候變遷評估報告（AR6），指出人類活動產生的溫室氣體排放，未來極可能在2040年前跨越1.5℃的升溫警戒線。 這是全球迫在眉睫的問題，且讓我們試想一個近未來可能發生的景象：2050年，地球上的人口數來到了100億，這意味著將有100億張嘴需要被餵養，100億個可供這些人居住的地方，屆時，我們需要有多少資源才能滿足這一切？人類與自然的關係又該如何達到平衡？ 面對明日世界的生態挑戰 美國作家、同時也是資深科普記者的查爾斯．曼恩（Charles C....
by editor | 8 月 19, 2021 | 居
不少人認為，21世紀的建築不該只是消耗能源，更要能自給自足。生於比利時、活躍於法國建築界的建築師文森・卡勒波特（Vincent Callebaut），以設計大型綠建築聞名，作品遍及全球，其位在菲律賓宿霧的作品「彩虹樹 RAINBOW TREE」，正溫柔地回應了人與自然共生的生態關係。 靈感源於自然的超現實建築 綜觀卡勒波特從過去到現在的設計，一個個看似超現實且奇幻的建築，就如同建築師的生態理念種子，在世界各地將永續設計落成骨幹，深耕在地並持續發芽茁壯。...
by editor | 8 月 13, 2021 | 行
扣上環保的高帽，除了返璞歸真的原始，也可以發展出科技未來的時髦感。由海軍建築師 Jean-michel Duacancelle 所設計的法國 Anthénea Floating Hotel 帶給人們的是遼闊大海和永續理念，以五星級的規模打造海上居所全新體驗，建物如同浮動飛碟盤旋在湛藍海面上，予人輕盈、輕鬆又新鮮的視覺享受。 以007電影為發想落實環境永續 像是進行一場不確定的旅行，未標註任何國家、島嶼的流浪感，Anthénea Floating Hotel...
by editor | 7 月 29, 2021 | 樂
你會自備瓶子去買柴米油鹽、甚至洗髮乳嗎？2014年，德國第一家無包裝實體店面Original Unverpackt，透過群眾募資取得資金成立，不使用一次性包裝的商品，鼓勵使用自備容器，提倡用多少買多少。這個從減塑發想的購物理念，受到關心環境的追隨者所重視，進而在全球各地掀起一股「裸買裸賣」潮流。 台灣裸賣選品店遍地開花...
by editor | 7 月 14, 2021 | 樂
蜂蜜，是蜜蜂與花朵合作無間的產物，反映著不同時節的風土滋味。為了好好品味蜂蜜，我把市面上容易找到的蜂蜜品項宅配回家，防疫期間不利外出，在家「給自己嘗點甜頭」，感覺幸福放鬆。把蜂蜜一字排開數算，「晚崙西亞」、「厚皮香」、「白千層」，第一次嘗的、家裡常備的，至少就有10餘種。這才發現，向來以龍眼蜜為主的台灣蜜市場，早就有多采多姿的變化了。...
