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【看人物】楊文全:友善耕作,翻轉台灣的農業未來

Profile楊文全 倆佰甲計畫的發起人楊文全,原本是城鄉規劃師,長期駐守宜蘭從事農村規劃,工作久了愛上這片土地,更察覺到理想與現實的差距,索性轉行當農夫實踐理想。   翻開大眾媒體消息,小農、友善耕作這幾年出現的熱門關鍵字,看似只是個稱謂,實際上卻與我們的生活緊密關聯。曾擔任宜蘭縣農業處處長的楊文全,原來長期就在替宜蘭農村做規劃,一路走來堅持友善耕作的方式,帶領著同樣懷抱農村夢的人們,逐步體現網路時代的台灣新農村。 創造價值,農地復興運動...

【好食材】台灣豬有身分證 肉鮮味美

台灣人有多愛吃豬肉?根據2017年的統計,在寶島每人一個月平均要吃掉3公斤豬肉。豬肉與台灣飲食生活息息相關,它是拜神祭祖必備的「三牲」供品之一,節慶飲食中更不乏豬肉料理,像是端午節的肉粽、中秋節的滷肉月餅、尾牙吃的刈包,以及傳統過生日必備的豬腳等,美味牽繫著台灣人的心。 國產豬的自給率排名NO.1 台灣人愛吃豬,豬肉的自給率也以86.3%在各種肉品中排名第一,也就是說,絕大多數台灣人所消費的豬肉,都是本土的養豬業所培育,強調生長履歷的國產品牌豬日益蓬勃,豬隻從出生、飼養、宰殺都有精確流程管理。...

【趣生活】療癒流動畫 遇見獨一無二的自己

畫畫是人類與生俱來的本能,還記得小時候在牆上大肆作畫的心情嗎?那些毫無構圖模式的線條,正是孩子認知世界與自我表達的展現。長大後的你,若想透過畫畫抒解壓力,不妨嘗試看看在歐美風行已久的流動畫(Fluidart pouring painting),將徹底解放你的內心小宇宙。 選色之前,先讓心安靜下來...

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Profile楊文全 倆佰甲計畫的發起人楊文全,原本是城鄉規劃師,長期駐守宜蘭從事農村規劃,工作久了愛上這片土地,更察覺到理想與現實的差距,索性轉行當農夫實踐理想。   翻開大眾媒體消息,小農、友善耕作這幾年出現的熱門關鍵字,看似只是個稱謂,實際上卻與我們的生活緊密關聯。曾擔任宜蘭縣農業處處長的楊文全,原來長期就在替宜蘭農村做規劃,一路走來堅持友善耕作的方式,帶領著同樣懷抱農村夢的人們,逐步體現網路時代的台灣新農村。 創造價值,農地復興運動...

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台灣人有多愛吃豬肉?根據2017年的統計,在寶島每人一個月平均要吃掉3公斤豬肉。豬肉與台灣飲食生活息息相關,它是拜神祭祖必備的「三牲」供品之一,節慶飲食中更不乏豬肉料理,像是端午節的肉粽、中秋節的滷肉月餅、尾牙吃的刈包,以及傳統過生日必備的豬腳等,美味牽繫著台灣人的心。 國產豬的自給率排名NO.1 台灣人愛吃豬,豬肉的自給率也以86.3%在各種肉品中排名第一,也就是說,絕大多數台灣人所消費的豬肉,都是本土的養豬業所培育,強調生長履歷的國產品牌豬日益蓬勃,豬隻從出生、飼養、宰殺都有精確流程管理。...

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環保焦點

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Profile楊文全 倆佰甲計畫的發起人楊文全,原本是城鄉規劃師,長期駐守宜蘭從事農村規劃,工作久了愛上這片土地,更察覺到理想與現實的差距,索性轉行當農夫實踐理想。   翻開大眾媒體消息,小農、友善耕作這幾年出現的熱門關鍵字,看似只是個稱謂,實際上卻與我們的生活緊密關聯。曾擔任宜蘭縣農業處處長的楊文全,原來長期就在替宜蘭農村做規劃,一路走來堅持友善耕作的方式,帶領著同樣懷抱農村夢的人們,逐步體現網路時代的台灣新農村。 創造價值,農地復興運動...

【好食材】台灣豬有身分證 肉鮮味美

台灣人有多愛吃豬肉?根據2017年的統計,在寶島每人一個月平均要吃掉3公斤豬肉。豬肉與台灣飲食生活息息相關,它是拜神祭祖必備的「三牲」供品之一,節慶飲食中更不乏豬肉料理,像是端午節的肉粽、中秋節的滷肉月餅、尾牙吃的刈包,以及傳統過生日必備的豬腳等,美味牽繫著台灣人的心。 國產豬的自給率排名NO.1 台灣人愛吃豬,豬肉的自給率也以86.3%在各種肉品中排名第一,也就是說,絕大多數台灣人所消費的豬肉,都是本土的養豬業所培育,強調生長履歷的國產品牌豬日益蓬勃,豬隻從出生、飼養、宰殺都有精確流程管理。...

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「音樂是隨風而逝的,它是一個聽過之後就消失的東西,它只存在於當下,所以歌詞必須要能夠依附在聲音上面,它才能夠立體起來。」被譽為音樂傳教士、廣播人、最專業耳朵、中西音樂活字典的馬世芳這樣形容他深愛的音樂。

訪問當天,陽光灑進書店,馬世芳背著玻璃窗坐著,不疾不徐地跟我們聊起音樂、文字和閱讀,每問他問題,他總是毫不費力地出口成文,彷彿在談一位老朋友的近況。

走上「音樂阿宅」的不歸路

1986年一個無聊的下午,當年10多歲的馬世芳拿起了媽媽的架上的一卷錄音帶,自此一頭栽進了老搖滾的世界當中。「那錄音帶是80年代的精選集,它把Beatles(下稱披頭)在美國排行榜上曾經得過冠軍的單曲,總共20首,全部收成一個專輯。聽他們的歌,跟聽當時流行榜的歌是不一樣的感覺,披頭讓我想知道每一句歌詞在講什麼,是披頭讓我走上了『音樂阿宅』的不歸路。」

馬世芳的「宅」,「宅」得根基深厚,不論中西音樂,他全部聽進耳中、聽進心中。我們為他安排樂手即場演奏,測試他單憑吉他聲能否認出歌曲,他都能答對!每次前奏響起,他總是先專心一致聆聽,等到他把歌認出來了,就會立即展露笑顏,說出歌曲名稱,對音樂的喜愛,流露在每個笑意之中。

以熱愛的音樂傳遞所有美好

音樂這條不歸路,馬世芳一走就走了多年。他起初從大氣電波一個勁兒聊音樂,緊張到連續11分鐘講不停;到明白講太快,聽眾消化不了,於是學習慢慢說,盼將「天下那麼好的音樂」分享給聽眾;再到擴展至為音樂寫文章;寫到後來更獲出版社邀請,為美國創作歌手Bob Dylan的中譯版歌詩集擔任主編,他的大半生與音樂有著不解緣。

馬世芳與團隊花了3年時間翻譯Bob Dylan的歌詞,編成歌詩集。「Bob Dylan基本上寫歌詞都是街頭語言,但這不代表他的歌詞好懂,他會用非常漂亮的語言去唱,因為他的押韻、他的聲律是非常漂亮的,音樂性本來就在那歌詞裡面,但中文是方塊字,要翻譯成中文時,要怎樣去保留多一些些的Dylan原來語言的那種質感,這就是處理Bob Dylan最麻煩的地方。」

馬世芳特別喜歡這套中譯本,「因為每一位譯者,他們每個人都有不同的文字風格,但他們都用自己的方式去傳達Dylan的頑皮、不按牌理出牌、非常生動語言的那種質感。」

保持好奇的心就能發現閱讀趣

除了音樂,文字跟閱讀亦是馬世芳的日常,「閱讀是一種生活的習慣。我們要吃喝去維持身體生理的運作,那我們當然就要用閱讀去維持大腦的運作。很重要的一件事是,對知識感到好奇是能夠讓你的人生不斷長進很重要的事情,我們對於生理條件的退化可能無能為力,只能維持它不要繼續惡化就很好。但是你對知識始終保持好奇的話,你就一直會有很多樂趣發現。」

馬世芳推薦書單:
◎瘂弦《瘂弦詩集》
◎洛夫《石室之死亡》
◎西西《我城》
◎沈從文《沈從文小說選》
◎汪曾祺《茱萸集》
◎阿城《遍地風流》

 

Info:

  • 名人書房「馬世芳:音樂傳教士傳承音樂的美好」

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Text∕張森

Photo∕冠德玉山教育基金會

 

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