by editor | 7 月 31, 2020 | 識冠德
「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，每一顆米飯都值得被好好對待及品嘗！冠德玉山教育基金會「BETTER LIFE閱讀計畫」延伸至生活觸角，邀請富興米店主理人石傑方，分享從選米、洗米到煮飯的零失敗手法。 板橋菜市場裡最接地氣的文青米店 過去曾在知名選品店工作，石傑方接手父親的米店後，不單單只是賣米，還有各種與米有關的柴米油鹽和生活小物，都由他一手主理。走進店裡，這裡摸得到各種秤斤論兩的散裝米，老闆熱情地分享各種米的知識，成為傳統市場中服務社區的專業型米店。...
