【小書房】先酒後麵的美味輪迴!從解酒到下酒,平壤冷麵裡的日常撫慰

【小書房】先酒後麵的美味輪迴!從解酒到下酒,平壤冷麵裡的日常撫慰

  Foreword 現代人的疲憊,有時連睡眠都無法解套。《酒鬼都市女人們》原著作者蜜柑,在最新散文《解酒料理》中分享她私藏的解酒研究——從韓國的平壤冷麵、陽平解酒湯、血腸湯,到歐美的醃鯡魚沙拉、濃縮咖啡、醃菜汁。一瓶燒酒、一道食物,治癒了忙碌日子的辛苦,也提醒著我們:飲食不只解酒,更是漫長日常裡溫柔撫平傷痕的療癒儀式。     我愛平壤冷麵  ...
【名人書房】閱讀是生命的居心地!何榮幸:在文字中修煉對抗冷漠的樂觀

【名人書房】閱讀是生命的居心地!何榮幸:在文字中修煉對抗冷漠的樂觀

  新聞從業三十載,何榮幸的身影始終堅守在事實最前線。作為《報導者》創辦人,他帶領團隊在非營利媒體的荒原中開墾出深度報導的森林。對何榮幸而言,閱讀是生命的居心地,也是理解自我與世界的座標。他在文字中修煉對抗冷漠時代的樂觀內核,為紛擾世間守住一份看見真相、溫柔前行的力量。       萬里長征:吉力馬札羅山頂的創業初心   58 歲那年,何榮幸挑戰標高 5,895...
【小書房】駱以軍:一方壽山石,收藏時間與人生風景

【小書房】駱以軍:一方壽山石,收藏時間與人生風景

  Foreword 有些收藏,是為了擁有;有些收藏,是為了記住。對駱以軍而言,一方盈握掌心的壽山石,不只是文玩,更是時間、記憶與情感交會的小宇宙。《觀石錄》以小說家的細膩凝視,寫下人與石、人與生命的深刻對話。那些反覆把玩的紋理與光澤,不僅映照歲月留下的痕跡,也讓人在閱讀之中重新發現:真正值得收藏的,從來不是一件物,而是歲月淬鍊後,留存在心裡的風景。     靈光小宇宙  ...
【名人書房】侯文詠:日子苦樂參半,用故事為自己拌出一碗大人味的甜

【名人書房】侯文詠:日子苦樂參半,用故事為自己拌出一碗大人味的甜

  侯文詠是台灣橫跨世代的共同記憶。從昔日麻醉科醫師到資深文字偶像,他總是運用獨特的幽默感,嘗試在殘酷現實中熬出一點點甜。對侯文詠而言,變成想望中的大人不是勾選清單,而是一種生活態度。透過閱讀與敘事,他幫自己與讀者找回面對明天的「能動性」,在苦樂參半的人生冒險裡,優雅前行,活得興致盎然。       「想望」不必抵達:當個每天都有期望的大人...
【小書房】猶豫是人類的美德!讀金愛爛《你好,再見》,溫柔安放日常不安

【小書房】猶豫是人類的美德!讀金愛爛《你好,再見》,溫柔安放日常不安

  Foreword 當 AI 能毫不猶豫給出答案,猶豫,反而是屬於人類的美德。被諾貝爾文學獎韓江盛讚「只要出書我就讀」的韓國作家金愛爛,最新小說《你好,再見》以極具生活感卻細膩如刀的筆觸,描繪資本主義高牆下人際關係的疏離、矛盾與微小希望。她在後記寫道:「我依舊會在不知道何謂人生的情況下寫著人生……因為人生向來是以『遲來的領悟』的姿態到來。」       你好,再見   七年前的某個早上,我在廚房桌子上削蘋果時,在一旁泡咖啡的獻秀播起了〈Love Hurts〉。...