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【看人物】楊文全:友善耕作,翻轉台灣的農業未來

Profile楊文全 倆佰甲計畫的發起人楊文全,原本是城鄉規劃師,長期駐守宜蘭從事農村規劃,工作久了愛上這片土地,更察覺到理想與現實的差距,索性轉行當農夫實踐理想。   翻開大眾媒體消息,小農、友善耕作這幾年出現的熱門關鍵字,看似只是個稱謂,實際上卻與我們的生活緊密關聯。曾擔任宜蘭縣農業處處長的楊文全,原來長期就在替宜蘭農村做規劃,一路走來堅持友善耕作的方式,帶領著同樣懷抱農村夢的人們,逐步體現網路時代的台灣新農村。 創造價值,農地復興運動...

【好食材】台灣豬有身分證 肉鮮味美

台灣人有多愛吃豬肉?根據2017年的統計,在寶島每人一個月平均要吃掉3公斤豬肉。豬肉與台灣飲食生活息息相關,它是拜神祭祖必備的「三牲」供品之一,節慶飲食中更不乏豬肉料理,像是端午節的肉粽、中秋節的滷肉月餅、尾牙吃的刈包,以及傳統過生日必備的豬腳等,美味牽繫著台灣人的心。 國產豬的自給率排名NO.1 台灣人愛吃豬,豬肉的自給率也以86.3%在各種肉品中排名第一,也就是說,絕大多數台灣人所消費的豬肉,都是本土的養豬業所培育,強調生長履歷的國產品牌豬日益蓬勃,豬隻從出生、飼養、宰殺都有精確流程管理。...

【趣生活】療癒流動畫 遇見獨一無二的自己

畫畫是人類與生俱來的本能,還記得小時候在牆上大肆作畫的心情嗎?那些毫無構圖模式的線條,正是孩子認知世界與自我表達的展現。長大後的你,若想透過畫畫抒解壓力,不妨嘗試看看在歐美風行已久的流動畫(Fluidart pouring painting),將徹底解放你的內心小宇宙。 選色之前,先讓心安靜下來...

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Profile楊文全 倆佰甲計畫的發起人楊文全,原本是城鄉規劃師,長期駐守宜蘭從事農村規劃,工作久了愛上這片土地,更察覺到理想與現實的差距,索性轉行當農夫實踐理想。   翻開大眾媒體消息,小農、友善耕作這幾年出現的熱門關鍵字,看似只是個稱謂,實際上卻與我們的生活緊密關聯。曾擔任宜蘭縣農業處處長的楊文全,原來長期就在替宜蘭農村做規劃,一路走來堅持友善耕作的方式,帶領著同樣懷抱農村夢的人們,逐步體現網路時代的台灣新農村。 創造價值,農地復興運動...

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台灣人有多愛吃豬肉?根據2017年的統計,在寶島每人一個月平均要吃掉3公斤豬肉。豬肉與台灣飲食生活息息相關,它是拜神祭祖必備的「三牲」供品之一,節慶飲食中更不乏豬肉料理,像是端午節的肉粽、中秋節的滷肉月餅、尾牙吃的刈包,以及傳統過生日必備的豬腳等,美味牽繫著台灣人的心。 國產豬的自給率排名NO.1 台灣人愛吃豬,豬肉的自給率也以86.3%在各種肉品中排名第一,也就是說,絕大多數台灣人所消費的豬肉,都是本土的養豬業所培育,強調生長履歷的國產品牌豬日益蓬勃,豬隻從出生、飼養、宰殺都有精確流程管理。...

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環保焦點

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Profile楊文全 倆佰甲計畫的發起人楊文全,原本是城鄉規劃師,長期駐守宜蘭從事農村規劃,工作久了愛上這片土地,更察覺到理想與現實的差距,索性轉行當農夫實踐理想。   翻開大眾媒體消息,小農、友善耕作這幾年出現的熱門關鍵字,看似只是個稱謂,實際上卻與我們的生活緊密關聯。曾擔任宜蘭縣農業處處長的楊文全,原來長期就在替宜蘭農村做規劃,一路走來堅持友善耕作的方式,帶領著同樣懷抱農村夢的人們,逐步體現網路時代的台灣新農村。 創造價值,農地復興運動...

【好食材】台灣豬有身分證 肉鮮味美

台灣人有多愛吃豬肉?根據2017年的統計,在寶島每人一個月平均要吃掉3公斤豬肉。豬肉與台灣飲食生活息息相關,它是拜神祭祖必備的「三牲」供品之一,節慶飲食中更不乏豬肉料理,像是端午節的肉粽、中秋節的滷肉月餅、尾牙吃的刈包,以及傳統過生日必備的豬腳等,美味牽繫著台灣人的心。 國產豬的自給率排名NO.1 台灣人愛吃豬,豬肉的自給率也以86.3%在各種肉品中排名第一,也就是說,絕大多數台灣人所消費的豬肉,都是本土的養豬業所培育,強調生長履歷的國產品牌豬日益蓬勃,豬隻從出生、飼養、宰殺都有精確流程管理。...

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由冠德玉山教育基金會製作、詹慶齡主持的《名人書房》,歷時一年,深度訪談跨越不同世代和領域的名人,分享他們的人生與閱讀經驗。邀您一同觀賞全新的第二季節目,並且持續透過閱讀,漫步在思想與靈魂當中。

黃春明,是台灣文學重量級大師,擅長以小人物悲喜來刻劃人性,實踐社會關懷;黃國珍,是從企業創意跨度至閱讀推廣的教育家,致力為青少年的閱讀素養與理解能力扎根,雖沒有「接班」意識,卻默默地踏著父親的足跡。閱讀,串起了父子間血脈相承、世代相異的另一種生命對話。

閱讀,是高階感官的滿足

人類的肉體與心靈為雙軌制,都需要成長;而閱讀正是精神食糧,滿足我們的高階感官。「文字是抽象的符號,語言是看不見的聲波,卻帶來感動的想像力。」

黃春明用〈看海的日子〉說明,讀者如何透過作者的敘述,進入妓女白梅的世界,進而對社會結構所產生的暴力,感同身受。

他強調:「作者的文字只能完成一半,需與讀者的想像力結合,想像力越豐富,所勾勒出來的世界越完整。」

黃春明的創作靈感來自日常觀察,以〈兩顆蛤蜊的牽絆〉為例,除夕夜熬湯時,從兩顆沒有入鍋的蛤蜊,起了放生念頭,延伸出自己與老人、計程車司機的對話,凸顯高齡者在當代社會的處境。虛實交織,猶如他的自我剖析:「活到八十五歲,會有好幾個黃春明……就像寒和暖流重疊在一起,孕育出豐沛的魚種。」

「文學反應作者的年代和他所看到現象,以及反思。」黃國珍坦言是透過小說角色而更理解父親:「父親的小說談人,教育現場是要成就一個人,在生活中,我們要以一個完整或獨立思考的人去面對世界,這三個面向在核心能力的養成上是一致的。」

認識世界、理解自己,與生活連結

黃春明的書房透露出他不曾停止閱讀,而且閱讀範圍非常地寬廣。他分享年少時深受《封神榜》、《西遊記》的掌心雷、隱身術、乾坤袋等魔幻所震撼,閱讀、聽故事、看戲劇是老少咸宜且最有意思的活動。

他說:「理論是把腦中的東西加以整理,單從統計學來看資本主義歷史,多沒有意思,但透過《唐吉訶德》或《雙城記》更能感受當時的生活樣貌。」

跨世代經典是黃家父子共同的清單。黃國珍細數從小閱讀父親所指定的《野性的呼喚》、《愛的教育》、《白鯨記》、《湯姆歷險記》,甚至是《小婦人》,都在探討生命,特別是人類與原始生存環境之間的對話,至今仍深植於心。所謂經典,是具有普遍性,而非受到文學批評家的肯定。「不同世代傳遞下來的作品就是經典,但每個世代也在創造該世代的經典。」

閱讀的理解,不是把文章放上解剖台肢解,而該當作生態觀察,導引孩子去感受的歷程。「文學的其中一種滋養在於面對故事角色,同時也面對自己。」黃國珍如是作結:「閱讀是認識世界和理解自己的能力,才能往未知前進。」

●黃春明推薦書單:

◎黃春明《看海的日子》(聯合文學)

◎黃春明《跟著寶貝兒走》(聯合文學)

◎薩依德《鄉關何處:薩依德回憶錄》(立緒)

◎沈從文短篇小說選(印刻)

◎契訶夫短篇小說選(志文)

◎普希金小說集(啟明)

◎帝國之秋(上下冊不分售) (漫遊者)

●黃國珍推薦書單:

◎黃國珍《閱讀素養:黃國珍的閱讀理解課,帶你讀出深度思考力》(親子天下)

◎米蘭‧昆德拉 《生命中不能承受之輕》(皇冠)

Info:

●名人書房「黃春明‧黃國珍」這裡看:https://reurl.cc/Qde6lp

●名人書房最新節目:

電視:寰宇新聞台 4/3起 每周五22:00;每周日03:00、10:00

電視:大愛電視台 4/4起 每周六14:00;每周日17:00

網路:Yahoo TV、愛奇藝 4/3起 每周五22:00

《名人書房》粉絲專頁 https://www.facebook.com/CelebrityStudy/

《名人書房》YouTube https:/lihi1.com/QShcs

 

延伸閱讀:讀好書、走書房,《名人書房》用閱讀與世界搭起一座橋樑

 

Text/吳佩霜

Photo/冠德玉山教育基金會

 

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