【小書房】廚房是歸宿，跟著比才做一道靈魂食物 by Liao PJ | 1 月 15, 2026 | 愛閱讀Foreword 《小酌時間：比才的69道靈魂小料理》是飲食作家比才以時間為座標，整理69道珍愛的菜餚。這些菜，每道都有故事，都有其意義，也都是記憶的一部分。但最重要的是，每道菜都美味，也都下酒，畢竟身為「在家喝一杯」的倡議者，不論什麼食物、不論什麼時候，都能喝一杯。作者希望這本書能帶給人做菜靈感，找到能夠撫慰自己的靈魂食物。 香菜蔥雞湯 煮一鍋熱湯，是過日子的儀式。...
