by editor | 11 月 4, 2024 | 愛閱讀
Foreword 波麗路是台灣1930年代最著名的西餐廳，引領了喫茶店和風洋食的潮流，並掀起鐵板牛排的旋風，在當時是高級西餐代名詞，也是早期青年男女「相親」的熱門餐廳。從日治時期興業至今，歷經三代接班人，波麗路的飲食、裝飾及建築，於今皆具有重要文化象徵意義，其中與畫家顏雲連合作的室內裝潢風格，完整保留至今，2006年被指定為歷史建築。翻閱《百年波麗路》一書，在波麗路的歷史長廊中，我們彷彿能聽見過往的低語，回到衣香鬢影、優雅奢華的老台北，看見那份不曾褪色的風華，重溫昔日美好的回憶。 台灣畫家 打造2.0 波麗路室內空間...
