【葉怡蘭專欄】我想住,這樣的民宿

【葉怡蘭專欄】我想住,這樣的民宿

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   迢迢追尋、沈醉、書寫旅宿20多年,國內外踏足無數,此之中,民宿,對我而言也是獨具吸引力的一種。...
【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(下)

【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(下)

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   然後,樹下苔上、林樹掩映間,建築,則如園裡亭閣般錯落其中。 整體規劃出自甫於2018年夏天逝世的Kerry Hill之手,是這位建築巨匠的重要遺作──因此,特別將館內最核心位置的主庭園命名為「Kerry...
【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(上)

【葉怡蘭專欄】Aman 2.0。安縵京都(上)

About葉怡蘭 飲食旅遊生活作家,經營《Yilan美食生活玩家》網站。寫作與研究領域橫跨飲食文化、食材、茶、酒、旅行與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐,早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》……等共十八本書,並發行簡體中文與韓文版。於2021年開設線上課程《葉怡蘭的生活美學課》。   如果說,2019年末開幕的「安縵京都」,是我在所有Amanresorts裡,最是殷殷期盼好奇的一家,應不為過。...
【綠旅宿】太陽能漂浮居所  與海最近的距離

【綠旅宿】太陽能漂浮居所 與海最近的距離

扣上環保的高帽,除了返璞歸真的原始,也可以發展出科技未來的時髦感。由海軍建築師 Jean-michel Duacancelle 所設計的法國 Anthénea Floating Hotel 帶給人們的是遼闊大海和永續理念,以五星級的規模打造海上居所全新體驗,建物如同浮動飛碟盤旋在湛藍海面上,予人輕盈、輕鬆又新鮮的視覺享受。 以007電影為發想落實環境永續 像是進行一場不確定的旅行,未標註任何國家、島嶼的流浪感,Anthénea Floating Hotel...
【綠旅宿】綠旅宿先驅 澳洲奢華山谷酒店

【綠旅宿】綠旅宿先驅 澳洲奢華山谷酒店

隱身在澳洲世界遺產藍山國家公園之中的阿聯酋唯逸沃爾根山谷飯店(Emirates One&Only Wolgan Valley),是阿聯酋航空少數投資的飯店,以對環境的影響降到最低為經營宗旨,具有綠旅店的標竿地位。坐落遼闊壯麗的峽谷美景裡,提供袋鼠導覽、日落美食饗宴的頂級旅程,更是體驗奢華野營(Glamping)風格旅行的好去處。 全球第一間獲碳中和認證的度假村...