by editor | 2 月 8, 2022 | 識冠德
對於好感生活的想像，向來倡導人文美學的冠德玉山教育基金會，從食、衣、住、行層次的生活細微面出發，也許是一場草地上的市集，或是一齣在地舞台劇，抑或閱讀一本好書，都能在一成不變的日子裡，為我們的生活帶來共感幸福元素，教人重新發現美好感動。 KINDOM 363：感受閱讀與空間的互動 位於北市松山區民權東路三段的「松山民權東公辦都更案」基地，冠德建設在開工前將這塊暫時性的綠地規劃為KINDOM...
by editor | 11 月 9, 2021 | 識冠德
我們可以開始一種什麼樣的永續生活？自2015年啟程的冠德講座，今年因應疫情轉為線上形式，特別邀請飲食生活作家葉怡蘭，同時也是《居心誌》總編輯的她，從「食」的初心出發探討：「在地」，這近代全球飲食領域風起雲湧的核心思潮，如何在台灣落地深根、茁壯廣布？一步步牽動著你與我的日常餐桌。 透過土地與世界產生連結 一張餐桌是一個家庭日常生活的縮影，在不同台灣家庭的餐桌上，可能出現清粥小菜、和風鍋品、粵菜川味，甚或全然西式的火腿起司或帶有南洋風味的泰越料理……各種各樣的菜色，不僅豐富了台灣人的飲食生活，其實也反映著這座島嶼多元且混融的特色。...
by editor | 4 月 21, 2021 | 識冠德
春來正是讀書天，挺閱讀的冠德玉山教育基金會歡喜迎來《名人書房》第3季開播，上個周末（4月17日）更於KINDOM 363舉辦「春。好讀 書東坡悅讀日」公益閱讀市集，當日好書好物好食齊聚，邀請大家一同以藍天為幕、綠地為席，用閱讀豐富生活。 一日限定！KINDOM 363變身微型文創園區 鄰近松山機場的松山民權東公辦都更案基地，冠德企業在動工前暫時將這處空地勾勒為KINDOM...
by editor | 7 月 31, 2020 | 識冠德
「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，每一顆米飯都值得被好好對待及品嘗！冠德玉山教育基金會「BETTER LIFE閱讀計畫」延伸至生活觸角，邀請富興米店主理人石傑方，分享從選米、洗米到煮飯的零失敗手法。 板橋菜市場裡最接地氣的文青米店 過去曾在知名選品店工作，石傑方接手父親的米店後，不單單只是賣米，還有各種與米有關的柴米油鹽和生活小物，都由他一手主理。走進店裡，這裡摸得到各種秤斤論兩的散裝米，老闆熱情地分享各種米的知識，成為傳統市場中服務社區的專業型米店。...
