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【識冠德】都更推手,冠德建設攜手北市打造宜居城
都市更新是維持一座城市生命力之必須,針對營建品質不佳、老舊缺乏修繕的住宅,如該地區具有大面積公有土地或有阻礙都市發展、影響公共安全需急迫改善之特性,將由政府選定地點與標的,進行老舊住宅改建,提升住居環境品質,引動城市面貌再生。 全台首件開工及上樑的招商型公辦都更...
【遊台灣】冬戀暖湯 隱世湯泉新境
台灣雖然是蕞爾小島,但溫泉密度可是全球之冠,湯泉旅宿更是遍地開花,而隨著現代人越來越重視品味生活的極致體驗,當代的湯泉旅宿猶如「精品高訂款」,更趨精緻且小眾,相較硬體設備的奢華鋪陳,真正的頂級,反而是能觸動人心的美學款待。 ▋虹夕諾雅谷關:品讀自然的獨白詩意...
【識冠德】佳績頻傳!根基營造囊括營建業3金
每個領域都有屬於自己的奧斯卡獎,營建業就有所謂的榮譽獎項,像是金路獎、金安獎、城市工程品質金質獎等,根基營造今年底在這些指標級獎項上斬獲頗多,更是營造業唯一獲得「台灣TOP這些指標50永續企業奬」的企業! 藏身山林的希望「金路」:安朔高架橋...
【做料理】宴客級雞肉料理 節慶必備食譜
在西方飲食文化裡,烤雞是家人朋友團聚時不可或缺的要角,除了大家分食的樂趣之外,更代表著主人家款待的心意!又到了歲末歡聚季節,這回我們不上烤雞大餐,花點小巧思,試著用不同部位的雞肉,變化出宴客等級的華麗美味料理,在派對聚會上保證吸睛! 雞絞肉變身:泰式香料迷你雞堡 材料:...
【學建築】把自然裝進圖書館 溫柔擁抱地景
長久以來,圖書館總給人巨大冷硬的刻版印象,然而現代化建築的創新設計,使得圖書館的舊秩序正在消解,反倒是能展現文化精神與特色的「個性」設計益發增長。近期,由日本建築大師隈研吾攜手挪威建築團隊Mad Arkitekter和英國BuroHappold,拿下挪威希恩的易卜生圖書館(The...
【學設計】廚房水槽大哉問,那些你必須要知道的事
水槽是下廚者使用頻率最高的重點項目,每天在廚房一半的時間都得與它打交道,與美好廚房生活密切相關。究竟該如何挑選?現在的趨勢主流是大單槽,而在選購時要看重的具備條件:容量大、好整理、功能性強、美觀,缺一不可! 比材質,不鏽鋼水槽為大宗...
【趣生活】純淨清香 台灣有機茶
茶在台灣種植歷史已逾百年,台灣從南到北、從平地到高山都有產茶,台灣茶更是名聞世界。由於永續保育觀念逐漸深入各個領域,有許多茶農越來越在意不同地區的土地,風土條件有什麼不同,選擇對土地友善的茶種植方式,約20年多前,台灣也逐步開始有機茶的栽植。 野放茶,個性奔放熱情...
【小書房】聽覺文藝復興:留聲年代的台灣流行樂
總有那麼一首歌,能勾起自己對某人或在某地某時的回憶;也總有那麼一段樂曲,當它奏響,就會牽動出一段段過往回憶,接著,你會不自覺跟著哼唱起,唱的不僅是你我的年歲,亦是一個時代專屬的聲音印記,甚至,那唱和而出的,是不分年代的、共通共感的人性情感。 重返台灣流行音樂摩登時代...
【看世界】和諧共生 自然美術館
林語堂曾經說:「最好的建築是這樣的,我們深處其中,卻不知道自然在那裡終了,藝術在那裡開始。」藝術不僅師法自然,也與自然共生,選擇落腳在洞窟中、高山上甚至森林裡的美術館,突破框架界線,光是存在,就是一種令人震懾的藝術! 南法‧洞窟中的數位藝術 光的採石場(Carrieres de...